Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/766/001/77661_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424726_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_i/r/irina_1957/al770333/84/956247_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424967_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/534226_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424966_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424728_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/697647_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424724_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/493227_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al358282/84/424968_458x428.JPG

Северо-восточнее Барселоны находится живописный регион Лангедок-Руссильон. Здесь в городе Грюиссан раскинулись плантации виноградников Пьера Ришара, а немного южнее есть курортное местечко – живописная лагуна под названием Порт Леуцате. Он окружен водой со всех сторон – небольшими заливами на западе и Средиземным морем на востоке. Окрестности его буквально кишат фермами по разведению устриц, добраться до которых можно от порта по 627-й дороге.

Центр разведения устриц состоит из двух небольших ресторанчиков, расположенных по берегам узкой протоки, соединяющей озеро с морем. Здесь не подают других блюд, лишь морепродукты – устрицы и мидии, которые привозятся на лодках с фермы, находящейся всего в 500 метрах. Лодки со свежими устрицами причаливают прямо возле ресторанов.

Как известно, устрицы – это невероятно вкусный и полезный продукт. В Лангедок приезжают не только полакомиться ими в уютном кафе, но и прикупить с собой. В Порт-Лёкат устрицы - самые дешевые во всей южной Франции. Килограмм обойдется вам в 2-3 евро.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/549/001/15491_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842201_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_a/n/ana_stasia/al231271/84/187204_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842187_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842207_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842188_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842186_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842180_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842211_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842210_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/i/Mishel_Ekb/al892779/84/1842208_458x428.jpg

Неподалеку от города Нарбон, в живописном месте располагаются знаменитые виноградники одного из известнейших французских актеров и признанного винодела – Пьера Ришара. Благодаря предложению его близкого друга Жерара Депардье, в 1986 году Ришар приобрел двадцать гектар виноградников и открыл производство вина, имя которому Шато-Бель-Эвек.

Вино Пьера Ришара заслужило одобрение сотен критиков, заслужило десятки международных наград и множество раз входило в список лучших французских вин – все это только подтверждает слухи о том, что вино великолепно.

В одном из крупнейших винодельческих хозяйств визитерам предлагают дегустацию розового, белого и красного вина. Можно получить личный автограф актера - Пьер Ришар часто заглядывает на винодельню и даже сам принимает участие в сборе винограда и другой работе, а летом он всегда лично выходит к туристам.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/655/034/165534_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al364569/84/450409_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_b/a/Babatusya57/al364569/84/450408_458x428.JPG

Рисовые поля Камарга находятся в дельте реки Роны, на юге Франции. Болотистая местность этой территории, которая раскинулась на 145 тысячах гектарах, позволяет выращивать превосходный рис.
На полях трудятся в основном местные жители. Рис является одним из самых древних и наиболее продуктивных злаков на Земле, что дает жителям этой местности стабильный доход. Ежегодно здесь возделывается, выращивается и собирается более ста тысяч тонн красного риса. Он отличается от риса выращенного в других странах своим ореховым ароматом, а так же огромных содержанием клетчатки.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/827/4827_362x212.jpg

После того, как Антон Павлович Чехов в своем рассказе "Устрицы" описал, как представляет, что устрица пищит, когда ее едят, в народ ушла легенда о пищащих устрицах. И до сих пор многие полагают, что это правда. На самом деле устрицы молчаливы, как рыбы. А проверить это можно, съездив на экскурсию на одну из ферм по разведению устриц в районе Лангедок-Руссильон.

Ферма семейства Кассель в местечке Мез - одна из ферм, предоставляющих экскурсионные услуги. Здесь можно прогуляться в составе небольшой группы по ферме, посмотреть на то, как вылавливают устриц, узнать самый легкий способ открыть устрицу, получить множество рецептов по их приготовлению и попробовать разные виды устричных, запивая их превосходным местным вином Picpoul де Pinet.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/207/047/120747_362x212.jpg

Фронтиньян, провинциальный городок на юге Франции, привлекает туристов возможностью продегустировать лучшие в мире мускатные вина. Фронтиньянские мускаты считаются в высшей степени элитной продукцией, для них типичен изысканный золотистый цвет, выраженный аромат, особая теплота и шелковистость вкуса.

Еще в далеком 1204 году крестоносцы привезли к подножью Пиренеев уникальную лозу и начали производить необыкновенно ароматное вино. За долгие годы искусство виноделов достигло небывалых высот - сегодня Мускат Фронтиньян входит в десятку лучших в мире.

Вино здесь производят, как правило, на семейных винодельнях. Его разливают в необычные бутылки, которые опоясывает спираль из продольных желобков. В регионе на этот счет придумали легенду, согласно которой горлышко таким образом скрутил не кто иной как великий Геракл, пытавшийся выжать из бутылки последние капли божественного напитка.

В процессе дегустации хозяева винных погребков расскажут, как был выращен виноград, какой сорт использовался при изготовлении вина, как правильно подать его к столу. Насладившись ароматом и вкусом муската, уловив его необыкновенные медовые, миндальные и цитрусовые тона, вы поймете, почему это вино так любили император Наполеон, президент Америки Вашингтон и великий Бетховен.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/360/060/136060_362x212.jpg

Ферма Versant du Soleil в Ороде – это одна из лучших ферм Франции, на которой производится молочная продукция. Самое интересное, что это семейный бизнес, и прежде всего здесь чтят традиции, а сыры изготавливаются по старинным рецептам, которые держатся в строжайшем секрете. Сама ферма имеет сравнительно небольшие размеры, здесь в отличных условиях содержатся коровы, из молока которых производится экологически чистая продукция.

Для всех посетителей предлагаются увлекательные экскурсии, которые проводят радушные фермеры. Рассказывая о производстве молока, фермеры с удовольствием раскроют некоторые тонкости своего ремесла. Так, например, можно узнать, что здешние коровы пасутся в 100 метрах от фермы на живописном горном массиве, что позволяет получать лучшее молоко.

По определенным дням для гостей проводятся увлекательные экскурсии на немецком и французском языках. Также на территории фермы расположен великолепный магазин, в котором можно приобрести всю производимую здесь молочную продукцию.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/314/032/131432_362x212.jpg

Ферма Вазеро в Ла Рош-Клермо – это ферма, на которой из козьего молока по старинным рецептам производится сыр и молочные продукты. Она является достаточно старой, была основана в 1959 году. На сегодняшний день хозяевами фермы являются Беатрис и Франсул Лоран, которые постоянно стараются усовершенствовать свои технологии и производить самую лучшую продукцию.

Сама ферма имеет сравнительно небольшие размеры, здесь выращивают коз, из молока которых производят лучшую продукцию. Самыми знаменитыми сортами сыра считаются: мягкий, крепкий, насыщенный и очень крепкий.

Всем посетителям предлагается увлекательная экскурсия, во время которой рассказывается история производства знаменитых сыров, однако самое интересное, что после этой экскурсии можно продегустировать вина. После всего можно приобрести понравившийся продукт, что очень привлекательно для большинства отдыхающих.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/311/043/131143_362x212.jpg

Ферма Порт-Обри в Кон-Кур-Сюр-Луар – это одна из наиболее живописных ферм Франции, на которой разводят уток, кур, гусей, кроликов, лошадей, осликов и козочек. Несмотря на то, что ферма сравнительно небольшая, здесь отлично уживается достаточно много живности. Из молока делают самый популярный сыр под названием Кротен-де-Шавильон. Ежедневно на ферме организовывают экскурсии с кормлением животных, что очень нравится посетителям.

Еще здесь предлагается рыбалка, спортивные развлечения, езда на велосипеде, катание на каное и многое другое. Те, кто решит остаться на более длительный срок на ферме, могут пожить в местных домиках, проникнуться духом сельской жизни и насладится изысканным сельским сыром.

В память о посещении фермы можно приобрести футболки, фартуки, сумки и салфетки с местной эмблемой. Также на ее территории расположен магазин, в котором все желающие могут купить молочную продукцию местного производства.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/301/063/130163_362x212.jpg

Сыроварня Du Pays de Bray - знаменитая сыроварня во Франции, в городе Нёшатель-ан-Бре, регион Верхняя Нормандия. Здесь производится известный сыр с плесенью нефшатель.

Если вы хотите отведать настоящий сыр нефшатель, побывайте в Нёшатель-ан-Бре, а именно в его именитой сыроварне Du Pays de Bray. Здесь вы узнаете все о производстве этого сорта сыра, от ферметизации свежего молока до его вызревания в специально оборудованных подвалах.

В сыроварне Du Pays de Bray есть и дегустационный зал, где можно попробовать десятинедельный сыр вместе с хрустящим французским хлебом и неповторимым французским красным вином.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/299/057/129957_362x212.jpg

Ореховая экоферма - ферма про производству орехового масла первого холодного отжима, расположенная в небольшом городке-коммуне на юго-западе Франции, Кастельно-ла-Шапель, Аквитания.

Ферма была основана Жаном-Пьером Пье в 2002 году. Здесь растут грецкие орехи в рамках органического сельского хозяйства, а также производится ореховое масло, которое в 2006 году получило сертификацию.

Приезжать в гости на ферму лучше всего в теплое время года, в конце лета, тогда будет возможность увидеть, как с помощью каменной маслобойни из свежих грецких орехов получается масло. При ферме есть музей, где можно посмотреть фильм о традиционной технологии получения орехового масла, а также магазин, откуда любой желающий увезет с собой бутылочку орехового масла и выпечку с ореховой начинкой.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/213/043/121343_362x212.jpg

Деревня Лимонь-ан-Керси – французская деревня, которая находится в провинции Ло, на известняковом плато Лимонь. Ее площадь составляет около 3 230 гектаров, население – около 800 жителей. Местами здесь сохранились древние загадочные кельтские дольмены, существует целая сеть подземных рек, образованных дождевой водой, просочившейся в скалы. Множество гротов, иногда с наскальными рисунками, добавляют очарования региону.

Но для гурманов всего мира название деревни ассоциируется с трюфелем – знаменитым французским деликатесом. Это не только самый дорогой сорт грибов (500 евро за килограмм), но и труднодоступный. Собирают их с помощью специально выдрессированных свиней, которые чувствуют грибы на глубине до 20 сантиметров под землей. Знаменитые трюфельные ярмарки работают в сезонном режиме: с июня по август торгуют в воскресенье, а с декабря по март – в пятницу. Для путешественников тут функционируют несколько отелей. Желающие могут арендовать также виллу или апартаменты.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/225/007/52257_362x212.jpg

Дом сыра в долине Мюнстер, расположенный неподалеку от французского городка Мюнстер, представляет собой популярный агро-туристический комплекс. Он был создан по инициативе местных фермеров, заинтересованных в продолжении традиций сыроварения, которые были заложены в этой местности еще в X веке итальянскими монахами. Название знаменитого сыра Мюнстер, который производится в этом районе Франции, переводится с латинского как «монастырь».

В Доме сыра посетителей познакомят с технологией производства сыра Мюнстер и, конечно же, угостят готовым продуктом. Также будет интересно узнать, в какое время года получается самый вкусный сыр. В комплексе находится ресторан, который работает в обеденное время. С его открытой террасы открывается прекрасный вид на местность. Купить сыр Мюнстер для себя и в подарок можно в лавке, расположенной здесь же, на территории агрокомплекса.