Восхитительный чилийский курорт, который придется по вкусу, как любителям активного отдыха, так и приверженцам спокойного времяпровождения – Пуэрто Варас. У этого городка есть и другое негласное, но очень красивое наименование – «город роз». Это райское местечко расположилось на берегу одного из самых крупных озер Чили – озере Янкиуэ. Это озеро занимает второе место по величине среди озер Чили. Кто бы мог подумать, но нынешний озерный курорт с множеством комфортабельных отелей, казино и ресторанов когда-то был небольшой рыбацкой деревушкой. Местное население занималось рыбным промыслом, благо рыбы в водоемах этого городка всегда было много. И сейчас в реках и озерах Пуэрто Вараса водится много рыбы. И не просто рыбы, а самых лучших представителей водной братии – чинок, лосось и форель. Туристы могут здесь вдоволь насладиться рыбалкой, но по действующему в городе закону, весь улов придется отпустить обратно в водоем. Таковы методы сохранения живности озер и рек, которые входят в состав Национального парка «Висенте Перез Розалес». Возможно благодаря этим законам, направленным на сохранение природных богатств Национального парка, здесь до сих пор есть, на что посмотреть и чему удивиться. Но отведать рыбу, пусть и не пойманную собственноручно, вы все-таки сможете: вам ее предложат многочисленные прибрежные рестораны, в которых знают толк в приготовлении рыбных блюд.