portugan

 Все,кто уже побывал в Португалии,знают ,что с пивом местные пивовары подкачали,а вот  вино здесь замечательное! Навярняка ,пытливый и наблюдательный путешественник заметил разнообразие вин, как в винных картах,так и на полках супермаркетов. По со...

Наряду с  потрохами , калду вэрдэ, бакаляу от Гомэш ды Са и броа, гастрономию Porto представляет закуска «франсэзиньа»- француженочка. И ,хотя её история началась не так давно, всего лишь в 1953 году ,блюдо занимает  первые позиции в меню ресторанов...

Молочный поросёнок  (Leit o Bairrada)  - одно из наиболее знаменитых блюд региона Байррада, его визитная карточка. Был номинирован как 1 из 7 чудес португальской гастрономии. Самый  старый  рецепт датируется 1743 г. ,хотя известно, что ещё древни...