Помимо гостиницГрозного в Грозном ещё есть 2 хостела:
1. Hostel Grozy - по ул. Р. Люксембург, в самом центре города, в шаговой доступности от Старого рынка, "Сердца Чечни" и центральных улиц - проспектов Путина и Кадырова. Цена за койку там от 500 р в сутки
2. Хостел в Грозном, ул. Висаитовад. 100. Тоже считается центром города, но до достопримечательностей придётся ехать маршруткой. Цена за койку там от 400 р в сутки

Так же в Грозном сдаются посуточно и на длительный срок комнаты в частных домах. Правда, комнаты очень маленькие, но жить можно (я в такой полгода спокойно жила). Цены от 200 р в сутки, а находятся в районе Старого рынка, т.е. в шаговой доступности от основных достопримечательностей. Один из таких примеров - ул. Дагестанская д. 52. Хозяйка - Моша. Даже если у неё мест не будет - подскажет кто ещё в районе сдаёт комнаты.

При всех плюсах чеченского менталитета, а вот есть и нюансы, из-за которых могут быть неприятности. Так, например, курящая при людях, не должным образом одетая женщина в глазах местных становится проституткой или женщиной, которой можно воспользоваться. Конечно, потом в отделе полиции выяснится что женщина приезжая, но поездка будет испорчена. Что бы этого избежать достаточно придерживаться лёгких правил:
1. Джинсы, брюки, шорты - о них придётся забыть, женщины там ходят только в юбках и платьях
2. Юбка (платье) должна быть не короче колен
3. О глубоких декольте придётся забыть
4. Рукава на одежде должны закрывать плечи
5. Спина и живот должны быть закрыты
6. Голова должна быть прикрыта косынкой или хотя бы полоской
7. Если вы курите - то необходимо воздержаться от сигареты в людных местах: Зайти в какой-нибудь двор, встать в угол примыкающих друг к другу домов и т.п. Закурить можно так же и в такси.

О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.