Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/565/089/156589_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853177_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853172_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853322_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853321_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853320_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853319_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853176_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853174_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al693324/76/853318_458x428.JPG

В Музее вина «Sterna Winery» посетители прикоснутся к столетней истории производства уникального кипрского вина. Гоcтей ждет увлекательное путешествие по естественным пещерам- погребам, где круглый год сохраняется естественная температура воздуха (15-16 С), идеально подходящая для «созревания» превосходного вина. Также гостей ждет увлекательное путешествие в глубину веков к традициям сбора, производства и хранения вина, а в финале - дегустация десятков сортов священного напитка.

«Sterna Winery» расположен в живописном месте, где путешествие в глубину веков и дегустацию вин можно совместить с созерцанием великолепных панорамных видов на горы Тродоса. Завод открыт для посещения семь дней в неделю с 9:30 до 18:00.

Винодельня находится в сердце зеленых виноградников деревни Катикас, район Пафоса. Здесь можно познакомиться с традициями , гостеприимством, и, конечно, отведать прекрасный набор вин. Путешествие по Музею винного производства пополнит знания об истории вина от Античных времен и до сегодняшних дней.

Также в «Sterna Winery» доступны местные кипрские традиционные продукты. Винодельню легко найти, следуя голубым указателям по дорогам Пафоса.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/267/030/126730_362x212.jpg

Винодельня Sterna - это своеобразный винный музей под открытым небом, где открывается вид на 55 гектаров виноградников, небольшой винный завод и старинный погреб для хранения вина.

Эта винодельня производит вино в течение долгого времени. Местный винзавод работает на основе новейших методов производства. В темном погребе круглый год поддерживается нужная температура и созданы идеальные условия для вызревания изысканного напитка. Вина, производителем которых является Sterna, можно купить во многих ресторанах и супермаркетах Пафоса.

Гости винодельни смогут оценить гостеприимство сотрудников, попробуют отличные вина и отдохнут в тени многочисленных виноградных деревьев. Sterna открыта для посетителей 7 дней в неделю с 9.00 до 18.00.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/808/092/180892_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al234488/76/1112561_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_k/a/KattyCY/al234488/76/1112562_458x428.JPG

В самом центре деревни Катикас (Kathikas) расположилась уютная семейная таверна, оформленная в традиционном греческом стиле. И это удивительное место ранее было жилым домом. Интерьер очень уютный, и столики стоят близко друг к другу, как это принято в греческих тавернах.

Кухня выше всяких похвал. Меню обширно - шашлык, клефтико, шефталия, луканика, баранина, крольчатина стифадо, сыры халуми, тирокафтери и нежная фета, дзадзики, хумус, свежая рыба и многое другое! Но более остальных блюд славиться Мясное мезе таверны. Мезе – это праздник вкуса, гастрономическое изобилие, когда неспешно, одна за одной, на столе появляются разнообразные закуски и горячие блюда. Для желающих познакомиться со всем многообразием кипрской кухни это идеальный вариант.

To Stekki Tou Panai - это то место,где вы можете почувствовать себя настоящими киприотами, поглощая необыкновенно вкусные блюда приготовленные дружелюбной хозяйкой Марией! Посетителям она предлагает разумные цены и великолепную кухню.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/604/058/160458_362x212.jpg

Таверна «Imogen’s» расположена в деревне Катикас. В«Imogen’s» подают традиционные блюда греческой, кипрской и средневосточной кухонь, отличительной особенностью меню таверны являются эклектичные блюда, сочетающие в себе черты всех трех кухонь.

Шеф-повар и владелец таверы «Imogen’s» Марина Неофиту объясняет, как появилось и развивалось такое эклектичное меню:

"Моя мать была экспертом на кухне, создающим вкусные блюда греческой кухни. Библией моей матери была простая рукописная книга рецептов, начатая еще моей бабушки и пополняемая в течение многих лет. Греческие семьи не едят просто. Типичный семейный обед состоит из многих блюд, предполагающих часы напряженной работы на кухне.
Как мы работали вместе, мама готовила ее версию бабушкиных рецептов и рассказывала мне истории своего детства в Каире. Когда она добавляла специи и травы в блюда, она говорила о своих поездках на рынки специй с отцом, объясняя ароматы и вкусы каждой специи и как она будет влиять на аромат пищи.

Этот детский кулинарный опыт и определил основы нашего сегодняшнего меню в «Imogen’s». Все наши блюда домашнего приготовления, среди них есть ближневосточный фалафель, традиционные греческие мусака и стифадо, кипрское мясо на гриле и недавняя навеянная Италией новинка – домашняя пицца.

Наше меню предлагает широкий выбор как для употребляющих мясо, так и для вегетарианцев. В дополнение к традиционному кипрскому мезе нас есть инновационное вегетарианское мезе ".
Уникальное и весьма разнообразное меню таверны «Imogen’s» привлекает все большее число посетителей, причем многие из них обедают в таверне с момента ее основания 18 лет назад.

Летом ужин сервируется под открытым небом, при свечах, в традиционном внутреннем дворике таверны. В прохладное время блюда подают внутри таверны, которую греют камины.

Таверна работает с марта по октябрь, в зимний сезон (с ноября по февраль) закрыта.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/595/032/159532_362x212.jpg

Ресторан «Kyparissos» - это ресторан, предлагающий традиционную кипрскую кухню. «Kyparissos» расположен в деревне Катикас, по дороге в Пегею.

На страницах меню можно увидеть множество блюд кипрской кухни, включая потрясающее мезе. Каждый день сотрудники «Kyparissos» стараются обеспечить своих гостей с превосходным обслуживанием, едой и новыми впечатлениями.

Название ресторана происходит от многовекового кипариса, растущего прямо рядом с ним. Это кипарис Святого Николая, один из немногих многовековых кипарисов Кипра. Считается, что его история начинается с 1860 года, когда на Кипре принимали Святого Николая. Святой очень долго шел и устал, но вокруг не было ни одного дерева. Он воткнул свою трость в землю и из нее вырос кипарис. И если приглядеться, то ветви этого кипариса напоминают трости.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/255/041/125541_362x212.jpg

Деревня Катикас – кипрская горная деревня и один из центров виноделия в регионе Пафос. Она расположена на горном плато Лаона на высоте около 650 метров над уровнем моря, в 25 километрах от Пафоса.

В деревне находятся винные заводы Sterna Winery и K&K Vasilikon, продукция которых представлена практически во всех супермаркетах острова. Также в деревне производят вина исключительно для местных таверн, которые не встретить в магазинах.

Помимо вина Катикас интересен своей природой и сельским образом жизни местных киприотов. Здесь люди живут в гармонии с природой, что нам, жителям «каменных» джунглей, уже стало давно далеким и недоступным.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/811/064/181164_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana_K/al235653/76/1093295_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana_K/al235653/76/1093296_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana_K/al235653/76/1093294_458x428.jpg

Vasilikon является одной из первых и крупнейших региональных виноделен на Кипре. Она была основана в 1993 году братьями Гераклом, Георгиосом и Яннисом Кирьякидесом.

Винодельня расположена в прекрасной деревне Катикас (Kathikas) в регионе Пафоса на высоте 635 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на собственных виноградниках: белое вино изготавливается из сортов ксинистери, совиньон блан и мороканелла, красное – из сортов каберне, марафефтико, шираз и матаро.

Всего на винодельне изготавливают 4 вида вина: Vasilikon White Dry Wine, Einalia, Agios Onoufrios, Methy Cabernet Sauvignon.