Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/u_2/1/2187298/al896435/74/2188857_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_2/1/2187298/al896435/74/2188857_458x428.jpg

Бывшая мукомольная фабрика Карретеро ( исп.Fаbrica de Harinas de Carretero) или «Ла Кастельяна» являлась одной из крупнейших мельниц в этой части реки Эресма. Истоком этой конструкции является мельница Эль-Мораль, которая упоминается в кадастре Энсенада около 1750 года. Однако ее приобретение семьей Карретеро и превращение ее в мукомольный завод произошло в XIX веке. Братья Мартин и Эпифанио Карретеро переоборудовали мельницу в мукомольную фабрику, одной из самых важных в мукомольной промышленности Сеговии, поскольку ее целью было не только обслуживание местного потребления, но и но и экспорт продукции.
В 1925 году семья была награждена золотой медалью на Международной выставке в Риме, а годом позже была выбрана представителем испанской мучной промышленности на Международной выставке в Париже. К середине 20-го века она стала одной из важнейших промышленных комплексов Испании, объединяющая склады, саму фабрику и даже фабрику по производству мешков для собственного использования.
Среди продуктов также были макароны для супов, шоколад и печенье, приготовленные из муки, которую они производили сами. Но, к сожалению, 1970-е годы принесли спад в мукомольной промышленности, что означало, что «Ла Кастельяна» закрылась.

В период с 1987 по 1995 год промышленный комплекс был преобразован в официально охраняемое жилье по проекту архитекторов Альберто Гарсиа Хиля, Хосе Антонио Бердуго, Анхеля Ягуэ Домингеса и Хосе Марии Ягуэ Матаса. В процессе реконструкции были сохранены оригинальные материалы и внешний вид заводских зданий, поэтому были сохранены даже дымоход и инфраструктура на реке.
Адрес: la Calle La Hoya