Согласно преданию, в далеком Средневековье землями возле города Русийон владел граф Раймон Авиньонский. Однажды он отправился в дальний поход, опрометчиво оставив жену Сермунду на попечение своего пажа. Случилось так, что паж и графиня полюбили друг друга. Раймон так и не узнал бы об этом, но счастливый любовник выдал себя песней. Ревнивый граф заманил пажа в лес, вырвал у него сердце и повелел приготовить его на обед графине. Та, узнав о том, каким страшным блюдом накормил ее супруг, тихо произнесла: «Господин мой, вы преподнесли мне кушанье, после которого мне не нужно больше ничего в этом мире». Она выбежала из замка и бросилась с обрыва — ее кровь навсегда окрасила окрестные скалы, а там, где тело коснулось земли, до сих пор бьет неистощимый родник.