Везти Евро однозначно, причем желательно иметь в наличии мелкие купюры. Замотка багажа в аэропорту стоит 10 Евро, поэтому лучше берите плёнку. Вывозите вино (Коммандария), оливковое масло и мыло, оливки, сыр Халуми, футболки с надписью "Кипр - я люблю тебя".
Еда на Кипре очень даже не дешевая. Компенсирует дороговизну масштабность порций. Если ребенок не совсем большой (до 10 лет), тогда советую брать одну порцию мяса и салат на двоих. Примерная стоимость обеда/ужина с напитками 17-25 Евро. Стоимость экскурсий также немаленькая от 40 Евро и выше (это на взрослого). Вообще со стоимостью экскурсий Вы можете ознакомиться на сайте у туроператора, который продает эту страну.
Екатеринбург