Воду из крана пить нельзя уже нигде. В гостиницах, обычно, достаточно воды в бутылках или в кулерах. Если ее не хватает, нужно просто попросить в ресторане, баре или, в конце концов, на ресепшене. Не помню, что бы мне хоть раз отказали. К еде и напиткам следует относиться с осторожностью. Не все люди, особенно из северных районов России готовы к "южной" еде. Алкоголь тоже бывает разный. Стоит попробовать все по чуть чуть и выбрать самое оптимальное для себя. Последние годы я не пью никаких коктейлей. Это дрянь, не известно из чего сделанная. Со льдом тоже стоит быть осторожнее. В Африканских и Азиатских странах его делают из водопроводной воды. Можно и отравиться. Ну а самое главное нужно просто соблюдать все правила, о которых вам говорят ваши мамы, папы, бабушки, дедушки, врачи...: мойте руки, соблюдайте нормы гигиены. не пейте непонятно что, мойте фрукты, не обжирайтесь и не напивайтесь в хлам. Все проблемы наших туристов происходят от обжорства - ненасытного потребления услуг "все включено". Держите себя в руках, ходите в тренажерный зал, плавайте в море, гуляйте и все будет хорошо.
Ростов-на-Дону