В Паттайе нет смысла переплачивать за отель. Туристы обычно приходят только переодеться или переночевать и то не каждую ночь, так как ездят на экскурсии с ночёвкой на тот же Квай или острова. Поэтому выбирайте по местоположению, если нужна движуха, то поближе к центре, если тишина, то подальше в районе Амбасадора.