Покупайте на улице. Ни чем не отличается, кроме цен конечно. Обойдется в два раза дешевле. Если берете несколько, можно хамам в подарок попросить, может и откажут сначала, но в итоге подарят. Мы так делали не раз уже.
На автобусе самый лучший способ. Я бы не стала брать экскурсию. Ограничитесь по времени. Мы ездили сами. Не скажу , что цены на много дешевле, чем в том же Сиде. Базары тоже особо не впечатлили. Съездите сами, прогуляйтесь, присмотритесь. Но, если быть откровенной, Манавгат меня не впечатлил, абсолютно. В Турции была много раз. Из всех шопингов больше понравилось в Аланье. Если умеете торговаться, то цены будут дешевые. И приятнее прогуляться по магазинам вдоль берега.