Если на 2 дня, то однозначно останавливаться в районе Султанахмет, где и находятся все главные достопримечательности. Открываете сайт booking.com, задаете параметры поиска - бутик отелей на любой вкус и кошелек сотни! А лететь дешевле всего как и написали выше Пегасусами, но желательно заранее бронировать, а то билеты выметают в сезон молниеносно. Также можно и турецкими авиа, они прилетают в аэропорт Ататюрк, а от него до центра если нет трафика то минут 30. Такси берет до центра где-то 30- 40 лир , а если сесть на аэропортовский шатл Havas (или Havatas, вроде название заменили), то выйдет по 10-12 лир с человека, но на Таксиме придется пересаживаться снова в такси, поэтому лучше уже сразу в такси сесть.
Цюрих