Берите машину, на Этну, самостоятельно, в Катанию,(немного шопинга, но много китайского товара с претензией на Италию,хотя и в Риме на центральных улицах в приличных магазинах тоже можно такого купить), по центру острова, по небольшим городкам. Передвигаться лучше по автострадам, за деньги,но намного быстрее,даже если вам кажется по карте ближе по бесплатной,то это не так. Мы решили с Этны двинуться по карте,хотя навигатор вел назад на автостраду, и ехали мы полями бескрайними , безлюдными дорогами, долго,долго. Если будет навигатор,то вообще без проблем,он проложит оптимальный путь. Ущелье Алькантара, острова Липари и др. Если нед.на 2 ,то еще есть смысл на материковую Ит. или Мальту. А так,есть много мест на острове посмотреть. Мы были в середине лета,погода отличная была.