В плане безопасности вас должны сориентировать в тур. агентстве, я к сожалению не знаю какая обстановка в Луксоре. Могу сказать, что в этом году по прибытию в отель при встрече с гидом заполняли бумагу, где нужно было указать те экскурсии, которые Вы собираетесь посетить + дату + время + количество человек. Со слов гида эта информация для полиции, чтобы они были в курсе где вы находитесь, а так же не рекомендовали самостоятельно покидать территорию отеля! А что касается визы, то по прилету в аэропорту, когда Вы будете заполнять карту, у всех туристов спрашивают - планируете ли вы экскурсии и нужна ли виза. Там на месте ее и покупаете!
Чехов