I-Hammer

Для купания в море, на мой взгляд лучше Dessole Seti Sharm отеля нет, но возможно он вам не подойдет по комфорту и по сервису.
Обратите внимание на ссылку. На этом сайте вообще много полезной информации
КАТЕГОРИЯ 2 Отели Шарм Эль Шейха для отдыха с детьми
http://eduvsharm.ru/luchshie-oteli-sharm-ehl-shejjkha/

Были в Щарме несколько раз на Новый Год. В этом году тоже. Конечно в Египте тепло круглый год, но все-таки это самое холодное время. Так что как повезет. Примерно как в подмосковье в августе. Иногда можно купаться, а иногда в куртках ходим.
Выбирайте на всякий случай отель с бассейнами с подогревом и не где попало. Есть бухты, где очень сильный ветер. Наиболее безветренно в районе старого города и в Наама-Бей. Сморите на карте что бы отель был именно в самой бухте. Длинный пантон не годится. Замерзнете, пока до моря дойдете.

Видимо как повезет. Мы были в начале января год назад 2 недели. За все время только один день когда был сильный шторм (купаться нельзя) и было прохладно. Дождей не было. В остальные дни - солнце, жарко, океан разный от полного штиля до таких волн, когда плавать нельзя, а можно только прыгать на них )

В январе дожди были часто, но не затяжные. После них все равно тепло. Купаться комфортно даже если пасмурно. Но вот влажность.... это ужас. даже вещи в шкафу влажные