Ризе - город на северо-востоке Турции, столица одноимённого ила, с населением около 80 тысяч человек. Ризе - центр индустрии турецкого чая, который обеспечивает страну культовым напитком , выдавая по 800 тысяч тон в год. Кстати, многие полагают, что чай в Турции пьют со времён царя гороха. Но это не так. Культивировать чай здесь стали только перед Второй мировой войной. До 1984 года на чай существовала госмонополия. Сейчас в данную идустрию допустили частников, но всё же государственная компания «Чайкур» продолжает оставаться ведущим производителем. В Ризе и окрестностях работает о . . .

Читать полное описание