Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/952/055/195255_362x212.jpg

Сувенирный магазинчик расположенный в центре Грюйера на Rue du Bourg 40, главным элементом в продаже которого являются местные кружева ручного производства.
В 1919 году было основано Общество грюйерских кружев (la Société dentellière gruyérienne), которое в 1941 году стало Ассоциацией кружев Грюйера (l'Association des dentelles de Gruyèr).

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/952/050/195250_362x212.jpg

Главное здание находится Rue du Bourg 20.
Центр включает: Сыродельню - открыта для посетителей в среду, четверг, пятницу и субботу: начало производства - 9:00 до 9:30 утра, раскладка – 10:30 до 11:00, выход сыра - 12:30 до 1:00 часа дня
Ресторан местной кухни с террасами, с которых открывается потрясающий вид на предгорья Альп или центральную часть деревни.
Магазин, предлагающий знаменитые швейцарские ножи, футболки, пуловеры и многие другие товары. Магазин также продает сыр и предлагает традиционную технику сыроделия.
Гостиничные номера.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/775/004/77754_362x212.jpg

Замок Boudry - всегда один из самых желанных замков для посещения у знатоков виноделия. Ведь именно в нем расположен большой музей виноградарства и виноделия. Несмотря на то, что замок Бодри, построенный в далеком 13 веке, был когда-то разрушен, и только в 1950-е годы восстановлен, сегодня он радует всех посетителей своим достоянием.

В замке Бодри хранится ценная коллекция старинных и современных вин, виноградный пресс 18 века, интересные этикетки, фотографии и гобелены о сборе урожая, а также древние тематические фрески. Музей состоит из нескольких залов, где выставлены десятки винных экспонатов. Гости могут посетить погреба с редкими винами.

В этом музее рекомендуется пробовать очень редкие местные вина, которых в России просто не найти. Приехать в музей на экскурсию можно со среды по воскресенье с 14 до 18 часов. Рядом с музеем работает фирменный винный магазин. При желании и возможности в замке можно провести семейное торжество или корпоративный праздник на высшем уровне.

Красивый и чрезвычайно интересный музей вина в замке Бодри расположен в швейцарском кантоне Невшатель в окружении живописной природы. Здесь царит свежий воздух, а улицы украшает национальная архитектура, что еще более способствует великолепному путешествию. Однако имейте ввиду, что в рождественские праздники и первые две недели Нового года замок Бодри не работает.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/093/005/70935_362x212.jpg

Шоколадная фабрика Cailler - главная шоколадная достопримечательность и важнейшее предприятие страны в городе Брок. Это ведущий шоколадный бренд в Швейцарии, существующий с 1819 года. У путешественников есть уникальная возможность заказать экскурсию по этой фабрике и купить шоколад из рук его создателей.

Шоколадная фабрика "Кайе" - это масштабное производство. Однако на ее территории есть и музей шоколада, где в одной из комнат создана подлинная атмосфера приготовления шоколада начала XX века. На фабрике вы узнаете историю шоколада Cailler. Главный здешний аттракцион - конвейер шоколадных конфет. Посетители воочию видят весь процесс производства. В музее будет очень интересно и взрослым, и детям.

В основе шоколада этой фабрики только свежайшее альпийское молоко от коров, пасущихся на ближайших лугах. Поэтому продукт имеет неповторимый нежный вкус. Фабрика работает 7 дней в неделю кроме рождественских и новогодних праздников. Посещение фабрики в среднем займет около полутора часов.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/6/126/004/61264_362x212.jpg

Молочная ферма Молезон Вилладж расположена на знаменитом курорте, в 5 километрах от города Грюйер. Деревня Молезон известна среди любителей санного и горнолыжного спорта, а также мини-гольфа. Однако посетить деревню стоит и специально приехав на старейшую молочную ферму. Ведь своим особым сыром гордится вся Швейцария, но немногие путешественники знают его истинную родину.

Молочная ферма Молезон Вилладж славится лучшим сыром в Швейцарии. Его готовят из свежайшего альпийского молока по рецептам 19 века. Ферму можно посетить с туристической целью, заказав экскурсию. На ферме можно посмотреть, как готовится сыр, и даже самим принять участие в создании молочного шедевра. После экскурсии обязательно стоит попробовать сыры, чтобы почувствовать альпийское лето на вкус. Местный сыр необычайно свежий и нежный. Он является лучшим сувениром из кантона Фрибург.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/8/898/8898_362x212.jpg

Сыроварня в Пон-де-Мартель выпускает единственный в Швейцарии голубой сыр. Инициатором изготовления сыра с голубыми прожилками выступил владелец сыроварни Дидье Жермен. Он был поклонником благородного вкуса голубых сыров, поэтому сделал все для того, чтобы подарить Швейцарии ее собственный уникальный сыр с плесенью. Понадобились годы экспериментов со знаменитым грибком Penicillium roquefortii, после чего на свет появился голубой сыр из Невшателя, названный «Блёшатель».

Сначала планировалось выпускать сыр двух видов: в виде менее зрелом мягком и во втором виде – резком и более выдержанном, но сейчас он существует в одном виде из-за трудностей хранения продукта. Владелец сыроварни советует подольше подержать сыр в холодильнике - так он дозреет и станет более выдержанным.

В здании сыроварни все туристы могут наблюдать за уникальной технологией производства сыров, а также первыми их продегустировать.