Город Xумилья не зря называют винным городом. На въезде в город крупными буквами вам сообщают, что Вы приехали в ВИННЫЙ ГОРОД!

Огромное количество виноделен и магазинов в которых вы найдете себе вино по вкусу. Вино из Xумильи производят из винограда сорта Монастрель, плантации которого составляют 80% всех возделываемых виноградников. Сорт Монастрель сейчас пользуется немалой популярностью в виноделии. Основные преимущества вин из Xумильи это хорошие качества и экономичная цена. Традиционно вина, произведенные в Хумилье, содержат высокий процент алкоголя. Хумилья является основным производителем доступных вин для ежедневного потребления. 5-ти литровая коробка вина стоит 6.50 евро. Чтобы поближе познакомиться с этим регионом и расширить свои знания об испанском вине создан Винный маршрут Хумильи который является официально зарегистрированным винным маршрутом Испании вместе с винными маршрутами Монтилья, Манча-Вальдепеньяс, Утиэль-Рекена, Риас Байшас и Пенедес. Энотуризм включает посещение винодельческих хозяйств и фабрик по изготовлению местного вина, экскурсии по виноградникам, возможность попробовать разные сорта напитка в дегустационных залах. Винный туризм сегодня настолько развит и популярен, что даже существуют специализированные роскошные винные отели, винные СПА комплексы.