Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/2/128/003/21283_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/101124_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/173245_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/711586_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_a/r/Arhangel1604/al365647/71/452683_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_y/u/yusic/al848042/71/1210467_458x428.JPG

Остров Санторини славится своими виноградниками.

В сухой каменистой почве хорошо растет низкорослый виноград, который дает непревзойденный урожай. Насыщенный вкус этого винограда всегда с точностью передается вину. Выращивать виноград в условиях постоянной жары и отсутствия дождя очень тяжело. Но тяжелый труд того стоит. Вино, сделанное из этого винограда, - одно из лучших в мире.

Самые популярные вина на Санторини – Винсанто, Атири, Асиртико, Аргирос, Камарини.

Виноград на острове считается основным растением. И по старой традиции после окончания сбора урожая устраивается самый настоящий праздник в честь бога Диониса.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/573/005/15735_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/124935_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_m/e/Melani65/al371236/71/478249_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_m/e/Melani65/al371236/71/478251_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_m/e/Melani65/al371236/71/478254_458x428.JPG

На острове Санторин в Греции виноделен огромное количество: Сигалос, Санто Винс и другие. Виноградная лоза на острове отличается от привычных русскому глазу, и представляет собой сплетающуюся корзинку у поверхности земли. Такая форма защищает плоды от сильных ветров и засухи, частых гостей острова.

Винсанто (Vinsanto) – сладкое красное вино, его еще иногда называют «святое вино». Производство этого поистине благородного напитка началось еще в XII веке, но особую популярность он приобретает только в середине XVIII века. Сегодня же многие не безосновательно считают вино Санаторин не просто божественным, а лучшим на всей планете.

Соблюдая традиции предков, местные жители острова Санторин бережно выращивают винные сорта белого винограда. Основу вина составляет виноград атири, а дополняют и привносят нотки разнообразия в совсем небольших количествах сорта аидани, асиртики.

В уютных двориках при винодельнях настоящий ценитель дорогих вин сможет почувствовать свежесть золотистого-медового молодого вина, и загадочную терпкость преклонного экземпляра с еле уловимыми нотками кофе.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/3/043/008/30438_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/999835_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/114015_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/114014_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_t/a/Tatiana-N/al191210/71/114013_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_o/l/Olesya-17/al369784/71/469618_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_o/l/Olesya-17/al369784/71/472129_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_o/l/Olesya-17/al369784/71/469617_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_n/a/NatCatek/al465931/71/566310_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_o/l/Olesya-17/al369784/71/472130_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_n/a/NatCatek/al465931/71/566309_458x428.JPG

Курорт Санторини знаменит своими арт-галереями. Их можно встретить на каждом углу, потому что фактически они заменяют сувенирные лавки. "Oia art centre" - одна из таких галерей, в которой вы можете полюбоваться и приобрести произведения искусства в традициях древней Греции, Византии и Рима. Мастера со всей страны выставляют здесь свои творения. Основное направление галереи - традиционная керамика, которая изготавливается и расписывается полностью вручную.

Но и кроме этого, здесь есть на что посмотреть. Скульптуры, ювелирные украшения, картины и одежда - все это занимает целых три этажа. Кроме того, в арт-галереи регулярно проводятся временные выставки художников и мастеров. Во время таких мероприятий с ними даже можно познакомиться лично.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/860/1860_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_a/s/Assol-79/al275989/71/333264_458x428.jpg

Одна из крупнейших виноделен острова - «Santo Wines» - была основана в 1947 году. Экскурсии на винодельню очень популярны у туристов. Для дегустации посетителям предлагается традиционное греческое вино из сортов Ассиртико, Айдини и Атири. Ну и конечно, постоянным успехом у дегустаторов пользуется фирменное вино Санторини «Vin Santo», приготовленное из подсушенных ягод винограда.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/2/792/003/27923_362x212.jpg

Винный завод Sigalas находится в древней долине Ия, в Санторини. Здесь производится превосходное вино, получившее признание во многих международных конкурсах. Компания была основана в 1991 году. Постоянные инвестиции в модернизацию и расширение фирмы сформировали существующую инфраструктуру производства, где обрабатывается и разливается 300 тысяч бутылок в год.

Винный завод является открытым для общественности, и посетители имеют возможность познакомиться здесь с лучшими винами Санторини в сочетании с кулинарными изысками Киклады. Для гостей организуются экскурсии по заводу, где они могут увидеть все стадии процесса производства вина, узнать о разновидностях винограда Санторини. На территории Sigalas ежедневно открыт дегустационный зал, вмещающий до 40 гостей. Удобное расположение винодельни позволяет посетителям наслаждаться красками заката и великолепным видом виноградников.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/667/001/16671_362x212.jpg

Пригубить ароматные белые и красные вина Санторини можно отправившись на винный завод Бутари. Он основан в 1989 году и сегодня считается центральным производителем этого изысканного напитка. Поскольку Бутари были практически винными первопроходцами в Санторини, то стали и законодателями мод. Мастера совершенствовали производство и теперь вина Санторини известны во всем мире.

Главным виноградным видом, выращенным в Санторини, является Assyrtiko, из которого получают великолепное белое вино. этот сорт винограда занимает львиную долю местных виноградников. Кроме него, здесь также выращивают Athiri и Aidani. За год работы винный завод использует в качестве сырья 1600 тонн винограда.

Туристов приглашают походить по заводу и его винных погребах в любой день, кроме воскресенья. С понедельника по пятницу экскурсии проводятся с десяти утра до шести вечера, а по субботам - с одиннадцати утра до шести вечера.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/637/005/16375_362x212.jpg

Гавалас Вайнери - известный во всей Греции винный завод в местечке Мегалохори, Санторини. Уже на протяжении полутора веков производство вина на этом заводе является семейным делом, и Гавалас Вайнери хорошо зарекомендовал себя среди ценителей этого изысканного напитка.

Семья Гавалас начала производство вина еще в конце позапрошлого века. Для изготовления закупались сорта местного винограда, прекрасно подходящего для этого напитка, и со временем это маленькое семейное дело стало стремительно расти и набирать популярность у местных жителей. Производство было главным образом распределено по острову Санторини, а лучшие сорта экспортировались в Александрию.

Примерно с 30-х годов двадцатого века вино стали поставлять и в Афину, а чуть позже - на Пиренеи. Следуя давней традиции и опыту многих поколений, семья Гавалас создала свой неповторимый вкус и аромат вина, очень популярный не только среди местных жителей, но и туристов, с удовольствием дегустирующих продукцию Gavalas Winery.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/3/065/009/30659_362x212.jpg

Винодельня Антониу располагается в 5 км от столицы острова, и отсюда открывается изумительный вид на порт Санторини, на вулкан. Antoniou Winery производят прекрасные вина из виноградников, которые растут на склоне горы острова Санторини, они насыщены лимонным и цитрусовым вкусом и гармонично подходят ко всем блюдам из морепродуктов. Так же Antoniou Winery предлагают уникальные услуги по проведению свадебного приёма.

Свадебная церемония на фоне бескрайнего синего цвета и неукротимой кальдеры может завершиться интереснейшей экскурсией в винные погреба, где хранится «золото» Санторина – его драгоценные вина, принесшие острову не менее громкую мировую славу, чем его вулкан и уникальный пейзаж.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/389/072/138972_362x212.jpg

Santo Winery - это винный завод, расположенный в городе Пиргос. Он открылся в 1992 году. Santo Winery имеет потрясающий вид на Средиземное море.

Винный завод - это высоко модернизированное предприятие , где технологический прогресс находится в полной гармонии с национальными традициями.

Ежегодно винодельню посещают более 80 тыс. посетителей со всего мира. Во время экскурсий туристы наблюдают процесс винификации и выдержки вина. Здесь есть винный бар, где можно отведать особые сорта вин, которые получили награды за высокое качество.

Посетителям предлагают посмотреть документальный фильм об истории виноделия.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/550/058/155058_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_u/n/unaia/al466450/71/769586_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_u/n/unaia/al466450/71/769584_458x428.JPG

Виноградники Фиры являются, пожалуй, одними из самых необычных в мире. А все дело в том, что виноградные лозы прекрасно себя чувствуют здесь по двум причинам - поскольку они способны выдерживать засуху, а также из-за того, что являются одним из небольшого числа растений, в принципе способных расти на специфической земле Фиры.

Вот уже много лет местные виноградники приносят урожай, из которого изготавливаются вина высокого качества. Посевная площадь начинается с высоты 300 метров и далее лозы спускаются прямо к морю. Виноградные лозы Фиры с полным правом могут называться подлинными произведениями винодельческого искусства, поскольку выращиваются они по старинной технологии, благодаря особенностям которой растения хорошо защищены от сильных ветров и не испытывают постоянной потребности в воде. Эта методика настолько успешна, что в наши дни виноградники Фиры являются одними из немногих виноградников в Европе, которые растут самостоятельно.