Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/2/944/2944_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231939_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231936_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231935_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231940_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231937_458x428.jpghttps://rutraveller.ru/icache/u_e/m/emar98/al238454/30/231938_458x428.jpg

Фабрика зонтов находится в 25 км к Востоку от Чианг Мая в селе Бо Санг. Здесь уже более 300 лет занимаются их изготовлением. Изначально зонт являлся предметом роскоши и мог принадлежать только человеку знатному либо монаху, теперь же эта деревня стала популярным местом для экскурсий. Здесь прямо на глазах удивленной публики мастера вручную вырезают из бамбука ручку зонтика, спицы, а на полученный каркас клеят специальную бумагу. В таком виде бумажный зонтик попадает в руки к художнику, который покрывает бумажную часть зонта тайскими росписями и рисунками. Кроме зонтиков на фабрике также изготавливают расписанные вручную веера и фонари.

В третий уикэнд января здесь проходит фестиваль, на котором мастера показывают свои умения всем желающим; в небо запускаются фонари, и на каждом углу можно выбрать один из тысячи прекрасных расписных зонтиков.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/046/003/40463_362x212.jpg

Кулинарная школа Лемонграс располагается в уютном районе Чианг-май, за пределами шумного города. Она похожа на небольшую ферму, где каждый пришедший может самостоятельно сорвать с грядки или ветки понравившийся овощ или фрукт, заплатив небольшие деньги. Кроме традиционных, здесь можно найти и экзотические фрукты. Специалисты кулинарной школы Лемонграсс подробно объяснят, как лучше их приготовить.

Обычно всему необходимому в кулинарной школе Лемонграс можно обучиться за один день. Кроме этого, все желающие могут прямо в кулинарной школе Лемонграсс отточить свои кулинарные навыки. Под руководством опытных поваров пришедшие могут научиться готовить национальные тайские блюда. Все приготовленное ученикам разрешается забрать с собой.

Кстати, преподаватели кулинарной школы говорят как на тайском, так и на английском языке. Это позволяет снять языковой барьер между поварами и обучаемыми из различных стран мира.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/957/001/59571_362x212.jpg

Nong Hoi Royal Project – научно-исследовательский центр развития альтернативного сельского хозяйства и один из крупнейших производителей трав и овощей в Таиланде.

Агро-центр Nong Hoi был создан в конце XX века этнической группой хмонг при поддержке Его Величества Короля и задуман как проект эко-туризма, где посетители могут ознакомиться с методами и особенностями выращивания многих трав и овощей, а также осмотреть плантации с плодовыми деревьями и кустарниками и ощутить на себе образ жизни и традиционные церемонии местных племен.

Ботанические сады центра находятся на высотных склонах и в наивысшей точке утеса, на высоте 1450 метров над уровнем моря, где можно остановиться на несколько дней в небольшом доме для 15 человек и двух маленьких домиках на 5 человек. Также здесь предоставляются спальный мешок и подушка.

Это место славится прекрасным видом на окрестную долину и незабываемыми закатами и восходами. Рядом, в бамбуковой хижине, расположен ресторан, который известен своим свежим чаем из семи видов тайских, китайских и западных трав.

Помимо агро-туризма на базе Nong Hoi Royal Project находятся ремесленные группы для домохозяек, школы до 6 класса, начальное образование для государственных систем здравоохранения, а также поддерживается антинаркотический проект с группой для подростков.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/792/001/57921_362x212.jpg

Grandma`s Thai Recipes представляет собой кулинарную школу, где преподают особенности приготовления блюд в традиционном тайском стиле.

Grandma`s Thai Recipes основана тайской бабушкой Kuhn Lek на базе двух ресторанов Grandma`s. Школа находится в нескольких минутах езды от города Chiang Mai.

В однодневный кулинарный курс входит также трансфер из места вашего проживания и обратно. Вас встретит кулинарный инструктор и будет сопровождать на крупнейший местный рынок Wararot, где будет возможность самим совершить покупки и поторговаться.

Перед проведением мастер-класса будут предложены закуски и различные напитки. Занятие начнется с подготовки свежих ингредиентов. Во время непосредственного приготовления блюд предстоит узнать, как и когда добавлять каждый компонент и какую температуру выдерживать. В конце дня наступает ужин, где вы отведаете собственноручно приготовленные блюда.

Фотоотчет курса доступен на сайте школы.