О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.

Очень советую туристам, которые собираются отдохнуть в ОАЭ, посетить аквапарк в отеле Atlantis, интересно будет и детям и взрослым!

Подъем на гору достаточно тяжелый, особенно по местной жаре. В первый рас я чуть не умерла (спасли немцы, которые уже спускались, они облили меня холодной водой где-то в районе 815 ступеньки, огромное им за это спасибо), ибо наивно начала подниматься "с места в карьер", прихватив с собой всего 0,33 воды... Поэтому, не бойтесь прослыть странными, намочите голову перед подъемом - у подножия горы есть бесплатный туалет с душем. И ВОДА! Берите с собой воду с расчетом 1,5 литра на человека. На вершине есть кран с водой, так что пополнить запасы возможно. Также рекомендую взять с собой носочки (особенно, если поднимаетесь в шлепанцах) - на верху нужно снять обувь, а плиты очень горячие.
Первые 50 ступеней оккупированы мартышами, следите за личными вещами - они достаточно наглые и воруют все блестящее, плохо закрепленное и съедобное.