Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

В августе и сентябре на Байкале бархатный сезон как на любом море. В том смысле, что воздух прозрачный и чистый прогрет, озеро-море еще не остыло, на побережье - красота зрелой прибайкальской тайги - ягоды и кедровый орех. Это все я - о южном Байкале.

Кипр в январе http://gloriaproperties.eu/cyprus-in-january-787/ru все оттенки теплого, небольшой кусочек раннего лета по зимним тарифам. Новый год со средиземноморским размахом. Новогодние сиртаки на Кипре. Айос Василис(дед мороз-грек) - настоящий волшебник, не верите.. проверяйте!