При посещении Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии мы пробовали лепешки под названием хычин, но в обоих местах они готовятся по-разному. В Кабардино-Балкарии мы заказали хычины двух видов: первая с мясом (фарш, лук и грибы), вторая - с картошкой и сыром. Мужу понравились первые, мне больше вторые. Хотя сказать по правде, я ожидала большего от хычинов, которые хотела попробовать еще до въезда в КБР. Обильно смазанные сливочным маслом лепешки скорее напоминали блины. Однако следует отдать должное тем хозяйкам, которые умудряются раскатать и приготовить лепешки такими тонкими, не порвав их и при этом равномерно распределив начинку. Вкус начинки чувствовался лучше, чем вкус теста. Но больше впечатлений получили от теплых и невероятно вкусных хычинов, которые мы пробовали в Карачаево-Черкесии. Близкие к осетинским пирогам (к начинке еще добавляется зелень) карачаево-черкеские хычины понравились мне гораздо больше кабардино-балкарских.

Если рассматриваете Кемер как место отдыха в Турции, то не забывайте, что несмотря на красивые пейзажи, богатую растительность, прелесть гор, там есть и дороги-серпантины. Поэтому, кто боится таких горных дорог, уточняйте какой путь от аэропорта до отеля.

Чтобы в Чехии не слишком разоряться на мобильную связь, приобретите там местную сим-карту: у любых чешских операторов все входящие звонки бесплатны, даже есть совершаются из другой страны, а исходящие стоят гораздо дешевле, чем связь в роуминге. Самый удобный для звонков за границу оператор в Чехии — Vodafone; их сим-карта стоит в районе 200 крон, которые сразу окажутся у вас на счету. Приобретение карточки проходит быстро, так как для этого не требуется никакого оформления по документам.