1. Самым лучшим оливковым маслом считается то, которое относится к классу Extra Virgin, либо к марочным сортам. 2. У хороших сортов масла кислотность не должна превышать 0,8%. 3. Хорошее оливковое масло должно иметь цвет, близкий к зеленому. 4. На упоковке должны быть указаны: дата производства, страна, в которой масло было произведено, точный адрес компании, дата розлива. Место производства и место розлива обязательно должны совпадать. 5. Если вы встретите в Греции оливковое масло неместного производства (из другой страны), не стоит его покупать. Олива - это символ Греции, и лучшее оливковое масло производят именно здесь.

В Хиккадуве есть 2 отличных места, где можно покушать. Первый ресторан называется Refresh Restaurant - находится в 200 метра от отеля Chaaya Tranz Hikkaduwa, на берегу индийского океана. Хорошее обслуживание и всегда СВЕЖИЕ морепродукты (устрицы, мидии, лобстеры, креветки, крабы и т.п), ценник средний. Второй ресторан называется Moon Beam Restaurant, находится на берегу океана, на территории одноименного отеля и в 1 км от отеля Chaaya Tranz Hikkaduwa. Отличное обслуживание, необычный интерьер, вкусная еда. Ценник высокий, но это того стоит )

Был в октябре 2018 в Тунисе, и посетил данный рынок. Рынок не большой, но посетить его стоит. За его туниский колорит.