Улица Вин в городе Виллань

В местечке Виллань с его благоприятным и мягким климатом винодельческие традиции были заложены ещё при римлянах. Во время турецкой оккупации виноградники были вырублены, и виноделие практически погибло. Пришедшие после освобождения в Виллань сербы заложили плантации винограда сорта «Кадарка», а выходцы из Германии стали выращивать знаменитый ныне виноград «Кейкопорто». Сейчас Виллань явяется одним из известнейших винных регионов не только Венгрии, но и всей Европы.

Конечно, название "улица Вин" (или улица Винных подвалов) является символическим, но вполне оправданным. Как иначе можно назвать улицу, в каждом доме которой вам предложат продегустировать превосходные красные и белые вина. Насладиться вкусом местных знаменитых напитков можно в винных погребках, расположенных на улицах Бароша Габора и Бема Йожефа. Здесь вам не просто нальют бокал вина, но и расскажут о том, из какого сорта винограда оно сделано, научат различать тона и полутона его букета.

А вина здесь действительно замечательные. Они отличаются плотностью, бархатистостью с изумительной гармонией фруктовости и танинов. Хозяева подвальчиков знают о винах все. Еще бы! Они выращивают виноград своими руками, сами его давят, сами изготавливают вино. У каждой семьи здесь свои секреты получения волшебного напитка, они строго хранятся и передаются от отца к сыну, так как виноделие - дело семейное. Самые популярные местные марки вин - это красные «Кейкопорто», «Кейкфранкош», «Каберне Совиньон», «Каберне Франк», «Виллани».

  Нашли ошибку?