Винодельня "Лайтхол"

В районе острова Принца Эдуарда находятся виноградники и винодельня "Лайтхол". Они занимают совсем небольшую площадь, но известны высоким качеством вина, которое здесь производится.

Первыми владельцами винодельни была семья Меннахер. Это они обустроили 8 гектаров земли под виноградник и основали производство. В 2008 году винодельню купил Гленн Саймонс, который расширил зону виноградников и перестроил винодельню, сделав ее удобной для посещений.

Владельцы винодельни не стремятся к большим объемам производства. Основная задача производства - создавать запоминающееся вино высокого качества. На местных виноградниках выращивают преимущественно два сорта винограда: Шардоне и Пино нуар. Но завод имеет права на производство вина из винограда другого виноградника - в Вайнленде. Все местные вина производятся щадящим натуральным способом.

На винодельню водят экскурсии, чтобы можно было ознакомиться с производством прекрасного напитка. Прямо на производстве устроена дегустационная зона, где местные вина можно попробовать на вкус.

  Нашли ошибку?