Мандариновая плантация на Бали

По пути от вулкана Батур к большому мосту, в Кинтамани, вдоль дороги располагается большое количество мандариновых плантаций. Местные мандарины немного отличаются от тех, которые мы привыкли видеть на своих прилавках: балийские фрукты выращиваются для внутреннего потребления. Они зеленовато-желтого цвета и немного отличаются по вкусу, но при этом они все же очень ароматные и сладкие.

Плантации мандаринов представляют собой большие пространства, засаженные мандариновыми деревьями (точнее, кустами). Местные жители собирают их, укладывают в большие плетеные корзины и отправляют реализаторам, которые поставляют товар на рынки и в магазины. Мандаринов, как и других фруктов, на Бали предостаточно.

Мелкие мандарины балийцы любят подкладывать в свои подношения для богов и злых духов. Крупные фрукты местные жители используют для церемониальных подношений в храмы. Конечно, мандарины используют и по прямому их назначению, например, едят свежими, делают мандариновые соки и фруктовые салаты.

  Нашли ошибку?