Вегетарианские рестораны мира - топ 20 мест

1

Ресторан "Aquarius"

Ресторан "Aquarius" – небольшой вегетарианский кафе-ресторан с несколько богемной атмосферой, причудливым декором и богатым выбором вегетарианских закусок. Славится разумными ценами и хорошей кухней. Обязательно закажите грибное блюдо, например, паштет и пирожное Тирамису.

Хотя этот ресторан и позиционируется как вегетарианский, мясоеды тоже найдут здесь интересные блюда для себя.Огромный выбор, большие порции, вкусная еда. Ресторан находится в стороне от обычных туристических маршрутов, но он стоит того, чтобы немного отклониться от намеченного пути.

Персонал говорит по-английски. Средний счет - €30

2

Ресторан "African Kitchen"

Ресторан African Kitchen в Таллине известен вегетарианской африканской кухней. Внутренний интерьер ресторана оформлен соответствующе – затемненные залы, стены украшены африканским орнаментом. Для вас приготовят богатый выбор блюд, в том числе, вкусное африканское карри.

Страны Прибалтики не могут похвастаться большим опытом в организации вегетарианского питания. Ресторанов, где вам приготовят растительную пищу, совсем мало. И они носят обычно «культовый» характер, представляют собой своеобразные «клубы по интересам», чем заведения ориентированные именно на вегетарианцев. В таки ресторанах обычно нет блюд, которые готовят по национальной рецептуре.

African Kitchen - веселое, шумное место, где с первых шагов вас окутывает аромат специй, этномузыка и веселенькая стилизованная атмосфера. Стоит попробовать суп, сваренный на кокосовом молоке. На крыше ресторана обустроена открытая терраса.

3

Ресторан "Salotto Culinario"

Ресторан "Salotto Culinario" с вегетарианской кухней, достаточно удален от центра Рима, но этот недостаток полностью окупается качеством обслуживания и меню.

Интерьер ресторана современный и очень уютный. Итальянскую и вегетарианскую кухни по достоинству оценит самый взыскательный гурман.

Ресторан "Salotto Culinario" славится широким выбором аристократических вин и отменной едой. В меню представлены морепродукты, но большая часть пунктов – вегетарианские. Шеф–повар ресторана сумел превратить каждое блюдо в произведение кулинарного искусства. Ресторан делает ставку на неожиданные сочетания ингредиентов, в совокупности создающих неуловимые оттенки аромата и вкуса.

Средний счет - €50

4

Ресторан "The Beehive Cafe"

Ресторан "The Beehive Cafe" – уютный вегетарианский ресторан с домашней атмосферой, лучшего места для завтрака не найти. Персонал трепетно относится к пожеланиям и здоровью клиентов.
Маленький ресторан способен по-настоящему удивить гостей своими блюдами. Все приготовления происходят прямо на ваших газах.

Меню меняется в зависимости от того, какие ингредиенты доступны в самом свежем виде в данный конкретный день. Место идеально для вегетарианского завтрака.Будьте уверены: в вашей еде не будет даже примеси не вегетарианских продуктов. Для вегенов приятным сюрпризом станет возможность побаловать себя кружкой горячего какао на основе миндального или рисового молока. Вкусно, дружелюбно, уютно.

Чтобы попасть в ресторан, надо позвонить в звонок у металлической двери, вас пустят в сад отеля. Оттуда вы попадете в сам ресторан.

Ресторан подает только завтраки и воскресные бранчи.
Средний счет - €20

5

Ресторан "Ti Diro"

Ресторан "Ti Diro" – маленький уютный ресторан вегетарианской кухни в Риме.

Отличное место с домашней вегетарианской, веганской и макробиотической кухней, а также непринужденной уютной атмосферой – как будто вы пришли в гости. По сути дела, так и есть – хозяйка заведения готовит всё сама, и лишь иногда по вечерам с ней работает помощница. Так что обслуживание порой медленное – к этому стоит быть готовыми.

Меню нет, блюда готовятся из свежих продуктов, имеющихся в наличии на данный момент - получается великолепно. Приятным сюрпризом в "винной" стране будет найти отличное непастеризованное пиво. Цены очень приемлемые.

Средний счет - €20

6

Ресторан "Margutta vegetariano"

Ресторан "Margutta vegetariano" – отличный вегетарианский ресторан в историческом центре Рима был основан в 1979 году. Идею воплотил Клаудио Ванини, который решил основать место вегетарианской культуры и хотел донести до своих гостей удовольствие от еды, философию жизни, огромное уважение к природе и любовь к искусству, но главная цель - это помнить о необходимости защищать и уважать права всех животных.

Ресторан становится, в кратчайшие сроки, местом встречи как для людей альтернативной культуры, мира развлечений, моды, так и для любопытных, которые были поражены, что даже в вегетарианском ресторане можно насладиться красочными блюдами традиционной средиземноморской кухни.

На кухне используются только свежие органические продукты и блюда выглядят как произведения искусства. Уютное местечко с живописным декором: множество картин и цветов. По выходным звучит живая музыка, играет пианист.

В выходной вечер вас ждет ужин при свечах под расслабляющий джаз.
Средний счет - €30

7

Ресторан "Rama"

Ресторан "Rama" – индийский вегетарианский ресторан недалеко от центра города.Один из немногих вегетарианских ресторанов Риги, где в обеденные часы собирается самый пестрый народ, чтобы съесть знаменитую гречневую котлету.В заведении, принадлежащем центру сознания Кришны, нет ничего лишнего - просто очень хорошая еда.

Полностью вегетарианский ресторан с широким ассортиментом индийских блюд: бенгальское сабджи с паниром, кичари, картофельное пюре парадха, соевый карбонад. Изумительна своя бездрожжевая выпечка. Заведение принимает заказы на торты. Атмосфера - своеобразная.

На цокольном этаже есть небольшой магазин Hanuman, где можно приобрести натуральную косметику, экологические моющие средства, масла, книги и многое другое.

8

Ресторан "Kamala"

Ресторан "Kamala" – это индийский вегетарианский ресторан с аюрведической и здоровой пищей, названный в честь восседающей на розовом лотосе четырехрукой индийской богини.

Уютные диваны, индийские подушки, изображения Камалы на стенах, курящиеся благовония. Посещение этого ресторана поможет восстановить не только физические, но и душевные силы. Экзотическое меню меняется ежедневно. Один из важнейших ингредиентов полезных аюрведических кушаний - "ги", представляющий собой сложнейшим образом приготовленное золотистое масло с изысканным ароматом и без холестерина.

Все блюда готовятся по правилам аюрведы на особом бесхолестериновом масле. Меню ежедневно обновляется.

Расслабляющая обстановка, приятный аромат благовоний и особый интерьер помогут вам отдохнуть душой и телом. Это настоящий кусочек сказочной Индии в латвийской столице.

9

Ресторан "Balti Drambliai"

Ресторан "Balti Drambliai" – вегетарианский ресторан, находится в древних катакомбах дворца Радзивиллов, где есть отдельные комнаты и стильный бар. Посетители отмечают, что здесь особое пространство, где время останавливается и открывает другое измерение.

Ресторан находится в довольно большом подвальном помещении со множеством комнат.Атмосферу создает уютный интерьер и смешение случайных, нетрадиционных стилей всех видов. В сезон работает летняя веранда. На полках "живут" слоны - символ ресторана. Коллекция постоянно пополняется благодаря преданным гостям. Оттепель на погоду гости могут провести просторный и уютный внутренний двор.

Вегетарианский ресторан, специализируется на индийской и тибетской кухне. Предлагаетcя только растительная пища, основное меню меняется каждый день, готовят ежедневно обеды. Самый богатый и выбор изысканного чая в городе. Черный, зеленый, белый, красный, а также - гордость ресторана - чай йогов.

Средний счет - €20

10

Ресторан "Minato Nuun"

Небольшой вегетарианский ресторан Minato Nuun расположен недалеко от станции Azabu Juban, где готовят в лучших традициях японской кухни. Широкий выбор вин, спокойная, даже интимная обстановка, декорации, выполненные в традиционном японском стиле – все это располагает попробовать экзотический обед.Приятно удивят относительно умеренные цены.

Вегетарианские рестораны страны восходящего солнца обычно специализируются на блюдах из тофу. Путешествуя по Японии, нельзя обделить своим внимание древнейшие храмы с богатой, а главное бережно сохраненной историей.

Обедая, необходимо помнить, что лапшу часто подают с мясным бульоном, а в состав большинства японских блюд входит рыба или мясо. Поэтому обзаведитесь хорошим другом - знатоком японской пищи, или переводчиком, чтобы персонал правильно понял, что именно вы хотите. К счастью, повара в ресторане Minato Nuun имеют международное образование и смогут приготовить привычные вам блюда.

11

Ресторан "Le Grenier de Notre-Dame"

1/2

Ресторан "Le Grenier de Notre-Dame" – вегетарианской ресторан, находится недалеко от Нотр-Дама-де-Пари. Это первый вегетарианский ресторан в Париже был основан в 1978 году Лораном Буазо, и впоследствии передал его своему сыну.

Спокойная и уютная атмосфера, интерьер утопает в зелени, в приготовлении блюд используются на 80% органические продукты. Большой выбор разнообразных вегетарианских блюд по разумным ценам.

На каждом столике вы найдете все необходимые ингредиенты: пивные дрожжи, соевый соус, соль и кунжут, сахарный тростник.
Средний счет - €20

12

Ресторан "Гундэлинь"

Ресторан Гундэлинь (Gong De Lin) в Шанхае, является идеальным местом для туристов, предпочитающих вегетарианскую пищу. Во всем мире растет число вегетарианцев, и Китай – тоже не исключение. В этом ресторане вас вкусно и сытно накормят здоровой, растительной пищей. Повара здесь славятся умением сочетать самые необычные вкусы, добиваясь неожиданных эффектов. Однако есть и простые овощные закуски самого разнообразного состава.

Китай – гастрономический рай для вегетарианца. Многие известные, модные рестораны находятся в Пекине. Большинство блюд, которые здесь готовят, представляют собой сочетание китайской и европейской кухни.

Шеф-повар в вегетарианском ресторане никогда не будет воспроизводить аромат и вкус мяса, а, напротив, подчеркнет всю гамму овощей и фруктов, из которых приготовлено вегетарианское блюдо. Иностранцы могут отведать вегетарианские гамбургеры, пиццу и лапшу по-итальянски. Настоящим шедевром кухни стало «Солнце Пикассо». Целая тыква готовится на пару, а пюре, полученное из мякоти, смешивают с молочным киселем и сливочным маслом. Полученную массу делят на порции, которые заворачивают в пенку, снятую с соевого молока и далее обжаривают в масле как пирожки. Отменно в ресторане готовят суп из грибов - грибовницу, который подают как чай.

13

Ресторан "Lotus In Moonlight"

Ресторан Lotus In Moonlight – китайский вегетарианский ресторан с большим разнообразием блюд с тонким, нестандартным вкусом, полученным, благодаря умелому добавлению китайских трав и специй.

Посетив с друзьями Lotus In Moonlight, вы получите массу удовольствия. Прекрасно оформленное меню с красивыми фотографиями блюд, поможет вам сделать заказ. Причем приготовленное блюдо ничуть не отличается от красочной картинки. Вдобавок оно обладает еще и ароматным запахом и изумительным вкусом. Даже гости, предпочитающие мясные ингредиенты, найдут здесь блюда, отвечающие их вкусу.

К столу подадут обычные блюда, приготовленные не совсем обычно - мясные составляющие искусно заменены растительными. Можно попробовать грибной суп, который подают как чай, в пиалах. А если вы предпочитаете острую пищу - закажите корень лотоса с грибами. Также вы можете заказать прекрасные фруктовые чаи: яблочный или розовый.

Во время обеда вас окружает приятный и спокойный интерьер. Обслуживающий персонал здесь вежлив и предупредителен, а цены невысокие.

14

Ресторан "Parsifal"

Ресторан "Parsifal" в Стамбуле - это место действительно для вегетарианцев. Здесь вы не увидите кебабы и гамбургеры, как в большинстве соседних ресторанов и кафе.Ресторан представляет собой недорогое и довольно уютное местечко, где человек, предпочитающий растительную пищу, может без труда найти, чем пообедать.

Меню ресторана достаточно разнообразно – это не только рис и капуста, но и артишоки, брокколи, фасоль, перец. Есть здесь и долма, и пироги с сыром (peynirli tart), и даже макароны.

Туристический бизнес в Турции имеет развитую инфраструктуру, высокий уровень сервиса и организации общественного питания.Повара подают и еду, приготовленную по рецептам национальной кухни: долму, пироги с сыром. Большой выбор горячего. Фирменным блюдом стала тушеная фасоль. Цены в ресторане умеренные, стоимость блюд - 8-10 лир.Обстановка превосходная, и сервис на уровне.

15

Ресторан "Matbah Restaurant Ottoman Palace Cuisine"

Вегетарианский ресторан Matbah Restaurant Ottoman Palace Cuisine в Стамбуле имеет хорошую репутацию. Здесь вы найдете большой выбор закусок. Данное заведение рассчитано на туриста – иностранца, поэтому меню представлено не только блюдами турецкой кухни, здесь готовят и по европейским рецептам. Хорошее сервисное обслуживание.

Ресторан Matbah находится в центре города. Роскошный сад вокруг, придает потрясающее сходство с тихим прохладным оазисом. Расположенный в самом сердце старого города, в окружении всех основных исторических и культурных достопримечательностей, включая великолепный дворец Топкапы и Собор Святой Софии, ресторан создает неповторимую атмосферу и приглашает приобщится к османской и турецкой культуре. Этот стильный ресторан расположен в Ottoman Hotel Imperial, откуда, неспешно вкушая изысканные блюда, вы можете любоваться великолепным видом исторического центра.

После тщательного изучения исторических документов великой Османской империи, администрацией ресторана было составлено уникальное меню, состоящее из двадцати семи знаменитых блюд из Matbah-ı Beray-i (Кухня султанского дворца), которые вам стоит попробовать.

16

Ресторан "Buyukkulup"

Ресторан Buyukkulup в Стамбуле – вегетарианский ресторан, использующий в качестве основной политики в приготовлении блюд эклектику - смешение греческой, итальянской, турецкой, европейской вегетарианской кухни.

Здесь вы также найдете хороший выбор вин и отличный сервис. Легкая, непринужденная атмосфера делает ресторан идеальным местом для семейного обеда или встречи с друзьями.

17

Ресторан "Royale Eatery"

Ресторан Royale Eatery – главный конкурент сети быстрого питания Макдональдс, находится в столице ЮАР, городе Кейптауне, улицы которого многолюдны даже ночью. Многие туристы, отправляясь сюда, обязательно посещают это богемное заведение. Здесь готовят лучшие лучшие вегетарианские варианты фаст-фуда

Среди расположенных в северной части района Лонг-Стрит баров и ресторанов, Royale Eatery является, пожалуй, самым предпочтительным. Вас встретит неформальная, приятная атмосфера, а спокойный, вежливый персонал всегда вовремя вас обслужит. Меню состоит из более чем 40 различных видов вегетарианских бургеров. Также здесь вам предложат хороший выбор коктейлей и импортного пива.

18

Ресторан "Riad al Bartal"

Ресторан Riad al Bartal - известный вегетарианский ресторан в Фесе (Марокко), всегда славился своей разнообразной и богатой кухней. Вас встретит колорит марокканского интерьера, но в то же время – уют спокойной, домашней обстановки. Здесь для вас приготовят отличные десерты на любой вкус. Также вам предложат неплохой выбор вин, которые хорошо сочетаются с подаваемой пищей.

Вегетарианская пища в Марокко не так распространена, как в европейских странах. Однако, здесь вы можете заказать растительную еду: кускус с овощами, марроканский салат из огурцов и помидоров, на десерт – фрукты, выпечку, йогурт.

Ваш обед сопровождается пением птиц. Талисман Riad al Bartal серый попугай из Габона, как его ласково называют "Poulette". Он может запросто прилететь на ваш стол, потому что очень любит фрукты и сладости.

19

Ресторан "Royal Garden Cafe"

Небольшой уютный ресторанчик Royal Garden Cafe в Токио расположен на открытом воздухе, где прекрасно готовят вегетарианские блюда.

Кроме вегетарианской пищи вам могут предложить хорошее вино, вкусные маринованные овощи, на любителя. В меню представлены не только японские национальные блюда, но и европейские. Славится десертами.

В ресторане вас встретит спокойная атмосфера, так как, открытая терраса устроена на тихой стороне улицы, поэтому уровень шума здесь самый минимальный. Доступна услуга wi-fi.

Из вегетарианских блюд, здесь представлены сёдзин рёри, а также разные виды лапши (яки-соба, яки-удон – жареная лапша; зару соба - холодная лапша, которую макают в соевый соус). Можно также попросить приготовить что-нибудь из западной кухни – профессиональные повара выполнят ваш заказ.

20

Ресторан "La Victoire Supreme du Coeur"

Ресторан "La Victoire Supreme du Coeur" вегетарианский ресторан, расположенный в удивительном здании.Найти не сложно, он расположен на тихой улице Бугрг Туборг, неподалеку от сети ресторанов.

Этот перекошенный особнячок, укрепленный контрафорсами, привлечет ваше внимание одним своим видом. Небольшое внутреннее помещение отведено под паб, столиков там мало, но в теплое время годы вы приятно проведете время за столиком под открытым небом.

Изюминка – дегустационное меню: прежде чем брать порцию блюда, есть возможность попробовать его в «мини-варианте». Еда вкусная и своеобразная,в основном закусок. На десерт попросите шоколадный сорбет – изумительное вегетарианское мороженое.

Вкусные блюда, красивая подача, внимательный персонал. Имеется как обычное, так и вегетарианское меню.
Средний счет - €40