Стейк-хаус "Бизон" на Профсоюзной

«Бизон» и слоган этого ресторана «Стейк для настоящих мужчин» меня порадовал и полностью оправдал себя. Стейк был правда не из бизона, а из говядины зернового откорма, произведённой по японской технологии в Австралии. Размер стейка оказался действительно большим, хорошо обжаренный снаружи, розовый внутри, а уж вкус этого сочащегося мяса и аромат …ммм! Да под красное сухое «Оксфорд Лэндинг»... ! Обслуживание в ресторане тоже понравилось, официантка после подачи блюда, терпеливо дождалась когда я разрежу стейк (для прерывания процесса приготовления) и проверю степень прожарки. Все было исполнено на высоте, степень прожарки соответствовала заказанному Medium и овощи гриль были не обуглены). Атмосфера в ресторане неторопливая, без суеты официантов, но все без задержки. Стиль ресторана этакое кантри... Есть свежая пресса, бар. Ресторан очень понравился, планирую снова посетить в ближайшее время.