Озеро Беунг Чеунг Эк

На берегу шпинатного поля. Утренняя слава (водный шпинат, болотная капуста). Хозяйства, обрабатывающие эту культуру, популярную для использования в салатах, расположены в богатом питательными веществами озере Беунг Чеунг Эк, являющимся рукавом Меконга, который получает большую часть городских сточных вод. Урожай собирается круглый год и используется без всяких загрязняющих веществ. Водный шпинат - очень вкусная овощная культура с зелёными стеблями и листьями. Жареная Утренняя Слава - популярное блюдо в Юго-Восточной Азии.