Пивоварня "Хет Анкер"

Первые документы в архивах Мехелена, в которых упоминается пивоварня «Het Anker», относятся к началу 15 века. Очевидно, что это самая древняя из ныне действующих пивоварен в Бельгии, пренадлежащая изначально некоему Яну ин дер Анкеру.

До сегодняшних дней сохранились постройки пивоварни Анкер 15 века, находившиеся рядом с Бегинажем. В 1471 году граф Фламандский специальным указом освободил пивоварни, которые варят пиво для бегинок и их должностных лиц, от уплаты акцизов и пошлин.

В 1872 году пивоварню купила семья Ван Бреедам и построили современный пивоваренный завод с паровым котлом.

В конце 1990-х Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения семьи Ван Бреедам, реставровал старые постройки пивоварни, где до сих пор варится настоящее Мехеленское пиво. Здесь же есть музей, паб, ресторан и отель на 22 первоклассных номера в старинных помещениях амбаров пивоварни.

Het Anker предлагает коллекцию сортов пива, сваренных в соответствии со старыми традициями из отборных сортов ячменя, солода, хмеля и специй, растущих на территории Бельгии:
– Gouden Carolus Classique (8 vol.% alc.) – пиво рубинового цвета с добавлением разных темных сортов ячменя
– Gouden Carolus Triple (9 vol.% alc.) – светлое пиво высокой ферментации с добавлением специй
– Gouden Carolus Ambrio (6,5%) – карамельное пиво янтарного цвета
– Mechelse Reuzenbier Consequente Compensatie (10%) – крепкое пиво, изначально варившееся для подкрепления демонстрантов во время ежегодного праздника Ommegang.

В 2012 году пиво Golden Carolus этой пивоварни было признано самым лучшим в мире на ежегодном конкурсе World Beer Awards.

  Нашли ошибку?