Закусочная "Hummus Sapiens"

Закусочная израильской кухни Hummus Sapiens открылась в сентябре 2015 года на Садовой-Самотёчной улице рядом с театром кукол имени Образцова. Владелица и шеф-повар заведения Акулина Мезинова также работает су-шефом в кафе индийской и израильской кухни «Лафлафель» и является соосновательницей Sсandinavia Club. Ее идеей было создать оригинальное заведение, которое могло бы объединить вегетарианцев, последователей кашрута и любителей правильного и вкусного фастфуда.


Закусочная совсем небольшая: она рассчитана максимум на 20 посетителей. В меню заведения вошли различные закуски в европейском стиле, а также традиционные еврейские блюда, такие как хумус и фалафель, тхина и маца. Кроме этого, здесь Вас ждет большое разнообразие ароматной выпечки, блюд из овощей на гриле и вкусные чай и лимонад, кофе и смузи.

Маленькая и уютная закусочная привлекает немало посетителей своими доступными ценами и необычным подходом к израильским гастрономическим традициям.

  Нашли ошибку?