Ресторан Casa Lac

Ресторан Casa Lac расположен в самом сердце знаменитого квартала Сарагосы Тубо. Он был основан в 1825 году выходцами из Франции по фамилии Лак, и является старейшим рестораном Испании. В XXI веке его приобрели другие владельцы, которые успешно сохраняют древнюю историю и атмосферу этого элегантного заведения.

Ресторан разделен на несколько зон: бар, где подают различные виды авангардных тапас; обеденный зал на первом этаже, оформленный в эклектичном стиле с модернистскими нотками; и обеденный зал на втором этаже, выполненный в елизаветинском стиле, со старинными лампами и элегантным деревянным полом.

В творческом меню почетное место отдано блюдам из овощей: тушеная зеленая фасоль с соусом из чили или с маринованными анчоусами, томаты с маринованным перцем и анчоусами, засахаренный лук. Популярны и блюда из морепродуктов: моллюски и кальмары на гриле, треска; и такие деликатесы как фуа-гра с соусом из красного вина с изюмом.

  Нашли ошибку?