Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/6/878/003/68783_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_i/s/ISanych/al137286/62/488449_458x428.jpeg

Плантация голубой агавы - это обширная ферма в центральной Мексике, расположенная на территории штата Халиско. На плантации выращивают уникальную голубую агаву - растение, из которого производят настоящую мексиканскую текилу.

Плантации голубой агавы занимают огромную территорию в мексиканском штате Халиско. Здешняя агава уникальна - её листья окрашены в насыщенный голубой оттенок, и именно из неё получается лучшая в мире текила. Агаву пробовали высаживать в других местах, однако за пределами штата Халиско листья у агавы быстро окрашивались в самый обычный зелёный цвет, а произведенная из неё текила теряла свои вкусовые качества. Являясь очень необычным биологическим феноменом, Плантация голубой агавы даже признана частью всемирного природного наследия организацией ЮНЕСКО.

Сама плантация выглядит очень живописно и красочно - взрослые растения агавы достигают 12 метров в высоту, и с ними очень любят фотографироваться туристы. Кроме того рядом с плантацией располагаются многочисленные фабрики по производству текилы, предлагающие посетителям интереснейшие экскурсии.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/9/855/006/98556_362x212.jpg

Винный завод Vinas de Garza - это маленькое семейное производство, где изготавливаются различные сорта вина.

Производство было открыто супругами Амадо и Аной Гарза в 2003 году, а в 2006 году семья получила первые образцы вина.

Владельцы всегда подчеркивали индивидуальный подход к изготовлению такого капризного продукта, как вино - здесь процесс полностью контролируется с самого начала и до конца. У Гарза есть свои виноградники, занимающие порядка 15 гектаров, где выращиваются сорта Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо, Гренаш , Зинфандел, Кариньян и Мускат. Также имеются все технологии, необходимые для виноделия - от лаборатории по оценке качества до специальных разливочных машин.

Есть здесь и винный погреб, в котором поддерживается достаточная влажность, температура и воздухообмен для лучшего сохранения вина в бутылках. И, конечно же, есть и магазин, в котором все желающие могут продегустировать и приобрести любое понравившееся вино.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/9/855/002/98552_362x212.jpg

Винодельня Bibayoff Vinos - это небольшая ферма с виноградниками в окрестностях городка Валье-де-Гуадалупе, где производят несколько сортов вина.

Ферма была основана в 1992 году, она принадлежит и управляется братьями Дэвидом и Авелем Бибаевыми, которые являются потомками русских эмигрантов, приехавших сюда в начале 1900-х годов.

Фермерам удалось получить свой особый сорт винограда, из которого они изготавливают замечательное белое вино. Это вино высоко ценится в престижных винных кругах и завоевало множество призов на различных конкурсах.

Со вторника по воскресенье, с 10-00 до 16-00, на винодельне проводится дегустация вин - можно купить входной билет за 5 долларов и пробовать всё что угодно и в любом количестве.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/733/000/77330_362x212.jpg

Ранчо Rincon del Diablo – это небольшая ферма, расположенная на окраине города. На ее территории расположено несколько виноградников, плантации кукурузы, а также фруктовые сады. Здесь же есть несколько загонов, в которых находятся животные. В основном, это - кабаны, быки и коровы, свиньи, страусы, лошади, пони, а также несколько видов домашней птицы. При желании туристы могут арендовать на ранчо лошадей, чтобы посмотреть окрестности фермы. Можно покататься и по территории самого ранчо.

Ранчо Rincon del Diablo было основано в 1843 году Хуаном Баутистом Альварадо. С того времени его земля несколько раз переходила в собственность государства. Однако в настоящее время ранчо считается частным землевладением. Общая площадь ранчо составляет около пятидесяти одного километра. На ранчо туристы смогут приобрести фрукты и овощи, а также натуральное мясо и яйца. Вход на территорию ранчо платный. Ранчо открыто для посетителей ежедневно.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/6/835/000/68350_362x212.jpg

Фабрика Mundo Cuervo – место, где производят текилу и где можно узнать максимально много информации о производстве этого напитка. Фабрика находится в городе Текила.

Туристы могут посетить плантации фабрики, на которых выращивается агава, винный погреб, где научат дегустировать текилу, а также магазин текилы с отличными ценами и широким выбором.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/6/553/008/65538_362x212.jpg

Ранчо Эль Чарро - это конюшня, расположенная в тихой деревне в красивом месте. Лошади используются для экскурсионных прогулок по живописным окрестностям.

Собственно, ранчо и задумывалось, как пункт, где, взяв хорошо подготовленную лошадь, можно отправиться в увлекательную и приятную прогулку по окрестностям. Ведь именно таким способом можно увидеть близко настоящую жизнь глубинки и ощутить себя внутри обстоятельств, а не просто наблюдателем со стороны.

Местные лошади считаются лучшими в регионе. Их разводят здесь же на ранчо. Каждую прогулку сопровождает гид, который расскажет и об образе жизни людей, и об окружающей природе.

На ранчо рады всем без деления на возраст или физическую подготовку. Потому что абсолютно всем будет что выбрать из местного щедрого экскурсионного предложения.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/308/003/53083_362x212.jpg

Hacienda El Divisadero – поместье, расположенное неподалеку от небольшого городка Эль Туито среди горных троп. Это особенное место, в котором живет дух истории и древних традиций. Гостям Hacienda El Divisadero открывается природа во всем ее великолепии, прекрасные виды на реку и горы. Поместье с виллами в колониальном стиле раскинулось на 180 акрах среди каньонов и джунглей.

Туристы могут познакомиться с процессом приготовления знаменитого напитка Raicilla, который производят из особого сорта агавы – «Лечугилья». Его также называют «Мексиканской фантазией». Гости узнают о том, как собирается урожай агавы, как происходит обжиг, переработка и брожение. Также в Hacienda El Divisadero предлагают пешие экскурсии по плантациям агавы. В поместье есть все необходимое для верховой езды. Можно воспользоваться конным маршрутом и посетить места, полные древних экзотических деревьев и лекарственных трав. Маршрут приводит туристов к природным бассейнам, которые расположены среди огромных валунов.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/097/009/50979_362x212.jpg

Ранчо Маноло – название оазиса недалеко от Мисмалои. Хозяин ранчо предлагает прогулки верхом вдоль русла небольшой реки по направлению к водопаду Эль-Эден.

Ранчо Моноло – небольшое семейное хозяйство, ориентированное на прием и сопровождение туристов. Известность этому месту принес фильм «Хищник», одна из ключевых сцен которого снималась у водопада Эль-Эден, расположенного в глубине мексиканских джунглей. Хозяин ранчо, которого зовут Мартин, лично сопровождает путешественников, предоставляя им лошадей со своей фермы.

Также на ранчо расположено небольшое кафе, в котором можно перекусить и отдохнуть во время путешествия.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/923/002/49232_362x212.jpg

Завод Jose Cuervo является единственным предприятием, на котором производится текила марки Jose Cuervo.

Завод располагается в городе Текила, который, в свою очередь, является центром штата Халиско. Уже более двухсот лет прошло с того момента, когда прежний владелец завода изготовил свой первый мескаль. С тех пор его потомки выпускают на этом же заводе тот же напиток, следуя традициям семейства.

Для изготовления текилы Jose Cuervo используются два вида агавы, а срок вызревания напитка составляет 6-12 лет. Вызревание некоторых сортов происходит в бочонках из древесины дуба. Текила, производимая на заводе, обладает крепостью от тридцати восьми до сорока градусов.

Завод включает в себя помещения для вызревания, возгонки, дистилляции и хранения напитка.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/552/7552_362x212.jpg

Из Гвадалахары на фабрику текилы "Casa Herradura", которая расположена в городе Аматитане, ходит специальный поезд "Текила Экспресс". Гвадалахару и Аматитан разделяет 40 километров. Поездка включает посещение современной и старой фабрики Эррадура и дегустацию напитка. Кроме того, вниманию туристов будут предложены выступления мексиканских чарро.

"Casa Herradura" была основана в 1870 году сэром Фелисиано Ромо. В поисках места для сооружения будущего завода Фелисиано проехал немало километров, прежде чем издалека увидел подкову, ярко сияющую в лучах солнца. Он воспринял это как знак свыше и построил на этом месте свое ранчо, которое назвал Herradura, что в переводе с испанского языка означает «подкова».

Компания Herradura до сих пор использует исключительно ручной труд в процессе производства и придерживается только старинных, традиционных способов изготовления прекрасного напитка, никогда не добавляя в свою продукцию сахар, красители и ароматизаторы. Во всем этом туристы смогут убедиться сами, посетив производственные залы фабрики.