Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/052/001/40521_362x212.jpg

Небольшой винзавод расположен в живописном месте. Здесь проводятся бесплатные экскурсии, в ходе которых туристы могут узнать об истории развития виноделия в Новой Шотландии и продегустировать необычные вина, которые здесь производят.

Владелец винодельни Мьюр Мюррей занялся виноделием, будучи в возрасте 51 года. И до сегодняшнего дня он сохраняет завидную работоспособность, оптимизм и деловую хватку. Во всяком случае, его идеи о специальных лекциях о вине и некоторые другие деловые предложения успешно воплощаются в жизнь. Круг посетителей винодельни очень широк и охватывает все возрастные категории.

Местная линейка производимых напитков сейчас включает 16 различных вин из местного и европейского винограда. Красивый дом уютно обустроен и открыт для проведения свадеб и других торжеств. Также здесь нередко устраивают концерты с приглашенными артистами.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/052/000/40520_362x212.jpg

Эти виноградники растут в особом природном месте к югу от Волфвилла с геотермальными источниками. Они являются поставщиками особого, так называемого органического винограда, из которого в дальнейшем делают игристые вина и вина с добавлением сушеного винограда. Это первый подобный виноградник в Новой Шотландии.

Основатели и хозяева виноградника - Юрюс и Полин Скотт, переехавшие сюда из Британской Колумбии. Свое дело они открыли на этих виноградниках в 2008 году. Изначально они были нацелены на то, чтобы производить именно игристое вино. Ведь местные условия наилучшим образом подходят для выращивания подходящего для этих целей винограда. Второе обязательно условие местного производства - органичность. Вина производят только из местного винограда щадящим естественным способом, в соответствии с вековыми традициями.

Помимо магазина и места для дегустации на виноградниках есть три небольших коттеджа, где можно остановиться на ночлег.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/051/007/40517_362x212.jpg

Виноградники Гасперо входят в топ 25 лучших виноделен Канады. В 2012 году 6 из представленных семи вин этой винодельни получили золотые и серебряные медали.

Гасперо - одна из виноделен Новой Шотландии, которая специализируется на игристых винах.

Ее история началась в 1996 году с покупки нынешними владельцами двух старых ферм. Первые лозы появились на этом месте в 1997 году. Почти в идеальных климатических условиях здесь выращивают 8 сортов винограда.

На винодельне очень ценят труд винодела Джины Хейверсток. Проводимые ею на заводе эксперименты периодически приводят к появлению на свет нового вина. И, как правило, все новые наименования тут же оценивают по достоинству.

Винодельня Гасперо является производителем вин премиум-класса. Поэтому купить их можно практически только в бутике при винзаводе, ограниченный тираж попадается еще лишь в нескольких крупных тематических магазинах страны.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/3/968/009/39689_362x212.jpg

Крохотная винодельня Лакетт находится несколько в тени своих более крупных и знаменитых конкурентов. Но она старается поддерживать высокую планку, заданную виноделами канадской провинции Новая Шотландия. Этому способствует хороший винодельческий климат и накопленный в этой местности богатый опыт.

Винодельня выглядит очень современно и расположена в живописном месте. Вся ее инфраструктура устроена так, чтобы здесьу было удобно проводить корпоративные мероприятия и разнообразные частные торжества. Можно сказать, что проведение таких мероприятий - специализация винодельни Лакетт.

В течение всего года на винодельне проводятся самые разнообразные мероприятия. С анонсами можно ознакомиться на сайте компании.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/3/961/002/39612_362x212.jpg

Эта пивоварня является представителем аутентичного производства канадского побережья. Она продолжает традиции пивоварения, которые начал в 1659 году Николас Дэнис, создавший первый пивоваренный завод на канадском побережье Атлантики.

Производство здесь строится на использовании только натуральных продуктов без каких-либо консервантов. В итоге получается напиток из настоящей артезианской воды из скважины, канадского ячменного солода и хмеля. Чтобы сохранить густой и пряный аромат, пиво не фильтруют. Использование натуральных продуктов определяет производство пива небольшими партиями.

Продуктами пивоварни являются диковинных названий эли и пиво класса "премиум". Их можно попробовать в пабе "Редкие птицы" при пивоварне. Сюда приводят организованные экскурсии, в ходе которых можно узнать изнутри процесс приготовления аутентичного пива высшего класса, характерного для атлантического побережья Канады.