Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/360/054/136054_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621095_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621104_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621096_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621099_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621098_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621097_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_l/e/lediY/al231826/84/621094_458x428.JPG

Дом шампанского G.H Martel & Co находится во французском регионе Шалон-ан-Арденны, в городе Реймс. Он был основан в 1869 году семьей Tabourin.

Компания G.H.Martel включает в себя 6 домов и 200 гектаров виноградника, 20000 квадратных метров подвалов и бочки на 55000 гектолитров, некоторые из которых имеют современный дизайн из нержавеющей стали с регулированием температуры. В настоящее время большая часть виноградников засажена Шардоне и Пино.

Каждый год объем продаж здесь составляет около 10 миллионов бутылок, из которых 70% остается во Франции. Семейная компания G.H.Martel находится на 6-м месте по объему реализации шампанского в стране. Их вина варьируются от коммерчески жизнеспособных вин Classic Brut Non Vintages до шампанского премиум-класса Grand Crus Millesimes. В состав предлагаемых вин входят G. H. Martel & Co 1869 года, Charles de Cazanove 1811 года, Vieille France 1860 года, Chateau de Bligny 1733 года, Paul Louis Martin 1864 года, Charles Orban 1770 года, Mansard of Epernay 1953 года и другие.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/7/834/005/78345_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_v/i/Vitalille/al50610/84/726212_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_v/u/vundermeer/al375756/84/503602_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_v/u/vundermeer/al375756/84/503601_458x428.JPGhttps://rutraveller.ru/icache/u_v/u/vundermeer/al375756/84/503560_458x428.jpeg

Винодельческий дом Pommery находится в городе Реймс во Франции. В 1860 году Луиза Поммери начала заниматься изготовлением шампанских вин. Она же в 1874 году разработала технологию изготовления шампанского брют. А бренд Pommery приобрел популярность и стал крупнейшей маркой шампанского вина в регионе Шампань. Под зданием винодельческого дома Pommery на глубине 12 метров расположен вместительный 18-километровый погреб. В его недрах может поместиться до 20 миллионов бутылок шампанского.

Хозяйка дома Луиза Поммери украшала свои погреба лепниной и барельефами. Сейчас легендарные подземелья украшают современные произведения искусства. Экспозиция меняется каждый год. Для посетителей каждые полтора часа проводятся экскурсии. И конечно же, в конце предоставляются напитки для дегустации.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/786/027/178627_362x212.jpg https://rutraveller.ru/icache/u_a/l/alika_kima/al231265/84/1074086_458x428.jpeg

Винодельческий дом Veuve Clicquot («Вдова Клико») – всемирно известная компания, производящая шампанские вина. Штаб-квартира компании находится в городе Реймс, где расположены и подвалы со знаменитым напитком.

Фирма была основана в 1772 году Филиппом Клико-Мирон. В 1798 году в качестве своего фирменного знака он выбрал якорь. Этот символ сохранила и мадам Клико, в чьи руки бразды правления перешли в 1805 году. В 1811 году в небе над Шампанью пролетела комета, и предприимчивая мадам Клико использовала урожай того года для выпуска специального шампанского вина vins de la Comète, которое заложило основу мировой репутации Дома во всем мире. С тех пор символ кометы тоже изображается на бутылках знаменитого шампанского. И, конечно, яркий желтый цвет этикеток – это третий опознавательный знак продукции Дома Клико.

Ознакомиться с историей винного дома Veuve Clicquot, увидеть процесс приготовления шампанских вин, продегустировать эти воистину королевские напитки можно в ходе экскурсии по знаменитым подвалам Реймса. Записаться на посещение винного Дома можно на его официальном сайте. Экскурсии проводятся со вторника по субботу с 9.30 до 12.30 и с 13.30 до 17.30.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/299/048/129948_362x212.jpg

Шампанский Дом Тэтэнже - винодельческий дом, расположенный в городе Реймс, провинция Шампань - Арденны, Франция. Шампанский дом имеет 288 гектаров земли, на которых расположены 34 различных крю, лучших в регионе Шампань - Арденны.

История дома вин Тэтэнже начинается еще в 1734 году, его первым владельцем и основателем был Жак Форно, и компания тогда носила его имя. После Первой Мировой войны фирма перешла к Пьеру Тэтэнже из Лотарингии.

Дом вин Тэтэнже славится широким использованием в производстве винограда шардоне, из которого получается изумительное шампанское "Blanc de blancs" (другие винодельческие предприятия преимущественно используют сорт пино нуар). По статистике на 2011 год, объем продаж дома составил более пяти миллионов бутылок шампанского.

Сегодня в Шампанском доме Тэтэнже проводятся экскурсии, во время которой гид рассказывает о том, как с течением времени развивалась компания, а также о тонкостях производства вин, посетители смогут продегустировать некоторые сорта шампанского Тэтжнже.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/213/028/121328_362x212.jpg

Во французском регионе Шампань-Арденны есть два замка, но самым красивым по праву считается Шато де Блиньи. Это не просто замок, но ещё и винный завод, вся продукция которого имеет сертификат подлинности.

Дворец был построен в конце 18 века маркизом де Дампьером, любителем поохотиться в этих краях. В начале 19 столетия имение было выкуплено бароном Кашаром, который высадил вокруг замка крупный виноградник, ласково прозванный «Господином Виноградарем». С этого и началась история всемирно известного винодельческого дома Шато де Блиньи.

Сегодня туристы могут посетить замок-музей с его винными экспозициями и прогуляться вдоль живописного сада с виноградной лозой, расположенного за специальным ограждением на территории замкового парка. Здесь выращиваются лучшие сорта винограда, из которого производятся вкуснейшие вина. Экскурсия сопровождается интересными рассказами об истории поместья.

Посещение замка разрешено только группами в сопровождении экскурсовода. За отдельную плату, по желанию посетителей, организуется дегустация шампанского. Стоит упомянуть об уникальном, богатом интерьере особняка. В столовой и гостиной замка сохранились старинные потолки, расписанные херувимами и амурами, а средневековый погреб дворца, украшенный великолепными неоготическими окнами, наполнен коллекциями вин и фужеров прошлых лет.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/208/095/120895_362x212.jpg

Деревня Отвильер – деревня, расположенная в французской провинции Шампань, в 20 километрах от Реймса. Известна она, прежде всего, как родина шампанского. Со всех сторон деревня Отвильер окружена виноградниками, чуть ли не все дома оплетены виноградной лозой, а шампанское продается везде в огромном количестве. Здесь царит культ винограда. Каждый дом этой живописной деревеньки имеет на фасаде вывески, посвященные процессу создания шампанского.

В конце XVIІ века в местном аббатстве служил монах Пьер Периньон, прозванный впоследствии Доном Периньоном. Он отвечал за снабжение продуктами и занимался виноделием. Именно Периньон применил впервые двойное брожение вина, получив газированное вино, которое стало основным источником благосостояния Шапмани. Пьер также был автором многих технических идей: он впервые употребил бутылки из прочного стекла и пробковое дерево для хранения вина. В честь Периньона самая известная марка шампанского фирмы Moеt et Chandon называется Don Pеrignon.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/091/077/109177_362x212.jpg

Dom Perignon - винное хозяйство, выпускающее легендарное роскошное шампанское, не оставляющее никого равнодушным с момента первой дегустации. Это шампанское знаменито тем, что подавалось на коронации Елизаветы II и на презентации "Конкорда", а также было продано по рекордной цене 84700 долларов на аукционе в Нью-Йорке в 2008 году.

В хозяйстве Dom Perignon урожай делится на две части. Первая часть урожая всегда хранится в погребах винодельни всего 8-10 лет, а вторая часть - более 20 лет перед тем, как поступает в продажу.

Хозяйство Dom Perignon манит к себе ценителей вин со всего мира, а каждая бутылка является особым предметом вожделения. Посетив хозяйство, можно узнать как создается самое престижное шампанское мира. Посещение возможно по будним дням с 9.30 до 11.30 и с 14.30 до 16.30 по предварительной записи.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/5/225/007/52257_362x212.jpg

Дом сыра в долине Мюнстер, расположенный неподалеку от французского городка Мюнстер, представляет собой популярный агро-туристический комплекс. Он был создан по инициативе местных фермеров, заинтересованных в продолжении традиций сыроварения, которые были заложены в этой местности еще в X веке итальянскими монахами. Название знаменитого сыра Мюнстер, который производится в этом районе Франции, переводится с латинского как «монастырь».

В Доме сыра посетителей познакомят с технологией производства сыра Мюнстер и, конечно же, угостят готовым продуктом. Также будет интересно узнать, в какое время года получается самый вкусный сыр. В комплексе находится ресторан, который работает в обеденное время. С его открытой террасы открывается прекрасный вид на местность. Купить сыр Мюнстер для себя и в подарок можно в лавке, расположенной здесь же, на территории агрокомплекса.