С 17 по 20 ноября в деревне Тофино на западном побережье острова Ванкувер пройдет традиционный устричный фестиваль. За свою двадцатилетнюю историю он превратился в невероятное зрелище, собирающее тысячи гурманов и настоящих ценителей изысканной кухни.
Фестиваль проходит на территории City Hall и Тонкин парка, где местные шеф-повара представляют скользких моллюсков, приготовленными всеми существующими способами. Посетители могут попробовать сырых устриц, поджаренных на барбекю, обернутых, пе...