Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

В Таиланде многое рассчитано на примитивное европейское мышление. Найдите неординарное решение, и вы сэкономите деньги. Приведу простой пример. Многие, как и я, любят пользоваться байк-такси. Недорого, без пробок и с ветерком. У крупных торговых центров они всегда дежурят. Расценки у них повыше. Перейдите на противоположную сторону. Там такие же байкеры, но уже в два раза дешевле! В Бангкоке порой достаточно пройти метров 100 по ходу движения. Байкер или тук-тукер, потерявший возможность подцепить кого-нибудь у торгового центра, повезёт дешевле. Назад против движения он уже не вернётся! Действует везде.

Если едете на гору, то садиться лучше с левой стороны - будете наблюдать все более красивые виды долины с набором высоты, с правой только вид на скалу. На обратном пути - правая сторона.