Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/208/095/120895_362x212.jpg

Деревня Отвильер – деревня, расположенная в французской провинции Шампань, в 20 километрах от Реймса. Известна она, прежде всего, как родина шампанского. Со всех сторон деревня Отвильер окружена виноградниками, чуть ли не все дома оплетены виноградной лозой, а шампанское продается везде в огромном количестве. Здесь царит культ винограда. Каждый дом этой живописной деревеньки имеет на фасаде вывески, посвященные процессу создания шампанского.

В конце XVIІ века в местном аббатстве служил монах Пьер Периньон, прозванный впоследствии Доном Периньоном. Он отвечал за снабжение продуктами и занимался виноделием. Именно Периньон применил впервые двойное брожение вина, получив газированное вино, которое стало основным источником благосостояния Шапмани. Пьер также был автором многих технических идей: он впервые употребил бутылки из прочного стекла и пробковое дерево для хранения вина. В честь Периньона самая известная марка шампанского фирмы Moеt et Chandon называется Don Pеrignon.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/091/077/109177_362x212.jpg

Dom Perignon - винное хозяйство, выпускающее легендарное роскошное шампанское, не оставляющее никого равнодушным с момента первой дегустации. Это шампанское знаменито тем, что подавалось на коронации Елизаветы II и на презентации "Конкорда", а также было продано по рекордной цене 84700 долларов на аукционе в Нью-Йорке в 2008 году.

В хозяйстве Dom Perignon урожай делится на две части. Первая часть урожая всегда хранится в погребах винодельни всего 8-10 лет, а вторая часть - более 20 лет перед тем, как поступает в продажу.

Хозяйство Dom Perignon манит к себе ценителей вин со всего мира, а каждая бутылка является особым предметом вожделения. Посетив хозяйство, можно узнать как создается самое престижное шампанское мира. Посещение возможно по будним дням с 9.30 до 11.30 и с 14.30 до 16.30 по предварительной записи.