Отдыхая в Кемере, не упустите возможность окунуться в непередаваемую атмосферу этого красивого курортного городка. Непременно загляните на настоящий турецкий фруктовый рынок, который проводится по понедельникам. Там вы сможете насладиться многообразием местных фруктов, овощей, специй, орехов и других вкусных вещей. А во вторник не забудьте посетить вещевой рынок, где вашему вниманию будет представлено много полезных, интересных и забавных вещиц по доступным ценам. Обязательно прогуляйтесь по вечерним улицам города. Ведь именно вечером Кемер волшебным образом преображается, и ярко сияет разноцветными огнями. Загляните в многочисленные магазинчики, посидите в городских кафе. Сфотографируйтесь на площади Ататюрка рядом с танцующим фонтаном. И не оставьте без внимания маленький базарчик в центре города, где вам предложат изделия «hand made». Гуляя по городу, отведайте варенную или печеную кукурузу, утолите жажду свежевыжатым соком, полакомитесь мидиями, насладитесь самым вкусным турецким мороженым. И, конечно же, не упустите шанс попробовать блюда настоящей турецкой кухни, а не ее «отельный» вариант.

Индонезийская кухня — феномен, вобравший в себя кулинарные веяния из многих уголков мира. Расположенная издревле на перекрестке торговых путей, она привлекала купцов, искателей приключений, пиратов и иммигрантов. Из Индии приехали карри, огурцы, баклажаны, сарептская горчица, некоторые бобовые. Китайцы показали что такое вок, широкая конусообразная сковорода с выпуклым днищем, а благодаря Аравии индонезийцы узнали о кебабе и типичной для Среднего Востока методике приготовления. Арахис, авокадо, ананасы, гуавы и папайи, томаты, кабачки, какао, соевые бобы, тыквы и цветную капусту — это все привезли с собой колонизаторы-европейцы. Представьте себе, что такое разнообразие еще оттеняется различными специями! Для балийцев, например, европейская еда кажется пресной и безвкусной. Конечно, такое богатство специй — от кокосового крема, морской соли и плодов свечного дерева до турмерика, чили и тамаринда. Очень популярный ингредиент конкретно на Бали — это тофу и темпе. Последний представляет собой спресованный батончик из ферментированных соевых бобов. Часто темпе подают со сладким соевым соусом «kecap manis». Это легко приготовить и дома — нужно всего лишь пожарить батончики темпе на масле. В магазинах на Бали брикет темпе стоит порядка 10 рублей. Крупук — это большая, хрустящая, временами острая лепешка-крекер, которую делают из рисовой муки в сочетании с самыми различными составляющими (от крабового мяса до фруктов). Стоит такой крекер примерно 3 рубля, и им можно спастись перед основным блюдом или экскурсией. Деликатесом на Бали является блюдо из свиньи — «babi guling». Предлагают ее готовить так: «Убейте свинью, снимите шкуру кокосовой скорлупой, избавьтесь от языка, выпотрошите. Промойте хорошенько холодной водой. Нарежьте и смешайте следующие ингредиенты: красный чили, чеснок, красный лук, турмерик, имбирь.

В Лиссабоне, недалеко от монастыря иеронимитов Душ Иеронимуш, если стоять лицом к монастырю и спиной к набарежной, есть оригинальное кафе, где подают замечательные и вкусные пирожные Паштейш де Белем. Это заведение находится справа от монастыря и занимает целый этаж с большим количеством залов, где в каждом вы можете найти себе место. Эти уникальные пирожные делают по особому рецепту и только здесь в Pasteis de Belem. Пирожные подаются в коробках по 6 штук, а за раз можно съесть от 3 до 8 пирожных.