Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Получилось забавное дело, когда писала в группе вконтакте по теме! Выкладывала рекламное предложение, а получилось прикольное стихотворение... Читайте и обсуждайте, мне очень интересно ваше мнение?!О Египте!Далекий край - край Фараонов, Где пирамиды возвели, Где море красное с природой - Так изначально не дружны!Здесь край песков, и ветров южных, И край казалось бы пустынь Но здесь народ такой могучий Построил город из Мечты! © Кристина Кравчук

Дайвинг центр находится рядом с отелем Oceanic Khorfakkan Resort & Spa. Главный минус - цены. Один сертифицированный дайвер 2 дайва с арендой BCD, регулятора,баллона и грузов - 405 дирхам. Сюда входит катер (открытая лодка с парой моторов по 250 л.с., с тентом). Если хотите гида, то еще 35 дирхам. Можно найти центр подешевле - 400 дирхам за всё, включая гида, но это нужно тащиться в город. Если брать такси - то вся экономия сведется к нулю. В остальном всё отлично: дайв-сайты - супер (Мартини, рэки Инч 1, Инч 2, Сад Анемоны, "Тоннель" и др.) В центре говорят на английском, арабском, русском (египтянин). Но инструкторы народ кочевой, так что не факт, что будет русский язык. Но английский точно будет всегда. Сделал 6 дайвов - супер! Рекомендую!