Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

На самом деле ни кто не знает откуда взялся хаос, научная версия придуманная в СССР для обывателя, якобы произошло землятресение и разрушило стаящую на зтом месте скалу, что есть полный бред, камни хаоса проктичкски одного размера такое впечатление что огромный груызовик просто высыпал их с кузова в одно место камни не оплавленны а имеют сколы как будто их взрывали в карьере, ещё мало кто знает что до строительства Воронцовского дворца на его месте стояла древняя крепость сложенная из мегалитов хаоса в последствии её разобрали и с чего был построен дворец, и не кто с хаоса на стоительства дворца камни не тягал как говорят экскурсоводы а использовали камни разрушенной крепости стоявшей на месте Воронцовского дворца самый большой меголит остаток дрвевней крепости досих пор находиться на против дворца, но всё же откуда взялся хаос в Алупке вопрос остаётся открытым

Очень приятное место. Залив, вокруг сосны, можно погулять по берегу. Территория ресторана благоустроена, в искусственном водоеме рыбки плещутся, есть небольшой зоопарк и детская площадка. Кухня достойная, в меню много рыбы и морепродуктов. Советую взять тройную уху, копченую форель, пельмени с креветками. Обслуживание хорошее. Цены несколько выше средних.