Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

1) На дорогах нужно быть предельно внимательными. Местные водители ездят очень быстро, да и пешеходы часто переходят дорогу в неположенном месте и на красный свет. 2) Школьники в Греции учат 3 языка: греческий, английский и любой европейский. Поэтому здесь большинство населения говорит на английском. Безусловно, уровень языка у всех разный, но даже в самых далеких селениях проходят курсы английского языка, для желающих его выучить. 3) Греки (и мужчины, и женщины) обычно здороваются, целуя друг друга в каждую щеку. Так что, не удивляйтесь, если человек, которого вы видите во второй раз в жизни будет здороваться с вами как со старым другом. 4) Когда греки говорят "нет", часто они не произносят самого слова, а просто цокают языком и поднимают голову вверх. 5) Греки давно уже славятся своими сладостями и кулинарными шедеврами: различные пирожные и тортики с медом, мороженое, восточные лакомства - все всегда свежее, вкусное и недорогое. Вы зашли в кафе - вам сразу принесут стаканчик прохладной воды. Причем принесут всегда, даже когда вы об этом не попросите. 6) Если вы придете в кафе ужинать, то не заказывайте десерт - его могут принести бесплатно! 7) Большое внимание в Греции уделяется родственным связям. Все праздники здесь отмечаются в большом семейном кругу, причем порой греческая семья может превышать 200 человек, сидящих за одним столом.

Итальянский визовый центр в Москве не будет осуществлять прием заявлений на визу 11 сентября и будет работать только на выдачу паспортов.