В Стамбуле готовят, наверное, самый вкусный лимонад на свете. Здесь лимонад - это действительно лимоны, вода и сахар, без всяких ароматизаторов и улучшителей, зато вкус у него - ну просто бесподобный! А самый вкусный-превкусный лимонад продают здесь - в Эйюпе. Если попадете сюда, обязательно купите у уличного продавца стаканчик холодного восхитительного лимонада- испытаете большое удовольствие!

Если вы планируете провести в стране более нескольких дней, имеет смысл приобрести американскую SIM-карту для Вашего телефона (если он поддерживает местные стандарты связи) или купить недорогой мобильный телефон на время вашего визита. Такие телефоны стоят $20.00 — $60.00 (включая несколько десятков минут), не требуют подписания контракта и могут быть приобретены практически на каждом углу. Вашим американским друзьям не придётся звонить вам по безумным расценкам. На улицах города установлено 13,602 телефонов-автоматов, но не все находятся в исправном состоянии; стоимость пользования относительно высока.

Почти 80% исторических достопримечательностей всего острова расположены на территории Турецкой Республики Северного Кипра (ТРСК). В северной части острова сохранилось большое количество памятников древней архитектуры: развалины старинных замков, крепостей, монастырей и остатки городов. Среди них два прекрасно сохранившихся античных города - Саламис и Соли; три старинных замка, расположенных в горах – Кантара, Буфавенто и замок Святого Иллариона; много монастырей и церквей, самые знаменитые из которых монастырь святого Апостола Андрея и монастырь святого Варнавы.