Во-первых, из Кисловодска нужно привозить поправленное здоровье и хорошее настроение, но помимо этого на заметку можно взять следующие варианты:
1) конечно же, кисловодский фарфор - фабрика "Феникс", фирменный магазин есть на Курортном бульваре;
2) мыло, кремы и пр., содержащее тамбуканскую грязь (из озера Тамбукан под Пятигорском); есть магазин на Курортном бульваре;
3) шерстяные изделия, войлочные тапочки и т.д. - торговая улица поднимается из парка (от сан. "Узбекистан") к Свято-Никольскому собору, а также есть рыночек рядом с Курортным бульваром;
4) кухонные принадлежности из можжевельника;
5) и, наконец, если вы поклонник искусства и обладаете свободными финансовыми ресурсами, можно приобрести картину - прямо в Курортном парке рядом с нарзанной галереей

http://www.russikona.ru/

Бесплатно, если мне не изменяет память. Трудно добраться.