Индонезийская кухня — феномен, вобравший в себя кулинарные веяния из многих уголков мира. Расположенная издревле на перекрестке торговых путей, она привлекала купцов, искателей приключений, пиратов и иммигрантов. Из Индии приехали карри, огурцы, баклажаны, сарептская горчица, некоторые бобовые. Китайцы показали что такое вок, широкая конусообразная сковорода с выпуклым днищем, а благодаря Аравии индонезийцы узнали о кебабе и типичной для Среднего Востока методике приготовления. Арахис, авокадо, ананасы, гуавы и папайи, томаты, кабачки, какао, соевые бобы, тыквы и цветную капусту — это все привезли с собой колонизаторы-европейцы. Представьте себе, что такое разнообразие еще оттеняется различными специями! Для балийцев, например, европейская еда кажется пресной и безвкусной. Конечно, такое богатство специй — от кокосового крема, морской соли и плодов свечного дерева до турмерика, чили и тамаринда. Очень популярный ингредиент конкретно на Бали — это тофу и темпе. Последний представляет собой спресованный батончик из ферментированных соевых бобов. Часто темпе подают со сладким соевым соусом «kecap manis». Это легко приготовить и дома — нужно всего лишь пожарить батончики темпе на масле. В магазинах на Бали брикет темпе стоит порядка 10 рублей. Крупук — это большая, хрустящая, временами острая лепешка-крекер, которую делают из рисовой муки в сочетании с самыми различными составляющими (от крабового мяса до фруктов). Стоит такой крекер примерно 3 рубля, и им можно спастись перед основным блюдом или экскурсией. Деликатесом на Бали является блюдо из свиньи — «babi guling». Предлагают ее готовить так: «Убейте свинью, снимите шкуру кокосовой скорлупой, избавьтесь от языка, выпотрошите. Промойте хорошенько холодной водой. Нарежьте и смешайте следующие ингредиенты: красный чили, чеснок, красный лук, турмерик, имбирь.

Дайвинг центр находится рядом с отелем Oceanic Khorfakkan Resort & Spa. Главный минус - цены. Один сертифицированный дайвер 2 дайва с арендой BCD, регулятора,баллона и грузов - 405 дирхам. Сюда входит катер (открытая лодка с парой моторов по 250 л.с., с тентом). Если хотите гида, то еще 35 дирхам. Можно найти центр подешевле - 400 дирхам за всё, включая гида, но это нужно тащиться в город. Если брать такси - то вся экономия сведется к нулю. В остальном всё отлично: дайв-сайты - супер (Мартини, рэки Инч 1, Инч 2, Сад Анемоны, "Тоннель" и др.) В центре говорят на английском, арабском, русском (египтянин). Но инструкторы народ кочевой, так что не факт, что будет русский язык. Но английский точно будет всегда. Сделал 6 дайвов - супер! Рекомендую!

Данный храм находится в Казани и построен не так давно, специально ехать смотреть, я полагаю не стоит.