Всем туристам, посещающим Израиль, советую попробовать хумус — пюреобразную холодную закуску из нута ("турецкого гороха") с тхиной (кунжутной пастой). Заправляется хумус оливковым маслом и пряностями: молотым перцем, чесноком, кориандром, душицей, сумахом, барбарисом... - список можно продолжать бесконечно и в самых разнообразных сочетаниях. Едят его с лепёшками пита, но можно и с лавашом или просто свежим хлебом. Прекрасно сочетается с фалафелем - нутовыми шариками, обжаренными в масле. Хорош также и с мясными блюдами.

Извержение вулкана на Бали

На индонезийском острове Бали во вторник началось извержение вулкана Агунг. Черный дым показался над вулканом во вторник во второй половине дня. В настоящее время столп дыма поднимается на 700 метров.

Местным жителям рекомендуется сохранять спокойствие, но избегать районов в радиусе 5,5–6 км от вулкана. Агентство по преодолению последствий стихийных бедствий оценило уровень активности вулкана как второй из четырех возможных. Возросшую активность вулкана зафиксировали еще в конце августа. Ранее власти Индонезии призывали туристов, находящихся на острове Бали, соблюдать повышенные меры предосторожности из-за активности вулкана Агунг.

Последнее извержение вулкана Агунг в 1963 году привело к гибели тысячи человек и ранениям сотен. Он выбросил пепел на высоту 10 км и оставался активным около года.

Если в Египте купили в качестве сувенира кальян, хочу поделиться таким моментом как транспортировка его домой. Как оказалось, перевозить в ручной клади в самолёте можно только колбы, а всё остальное только в багажное отделение. Когда мы приехали в аэропорт Шарма, то чемоданчики заранее уже обмотали плёнкой, и куда деть два подарочных кальяна, которые у нас на глазах таможенники раскурочили и разобрали на отдельные детальки мы не смогли. Когда мне вручили паспорт и вернули на дооформление багажа, пришлось складывать сумочки от кальянов лицом друг к другу и там где "мотают" багаж, замотать их плёнкой. Если честно, то не верила, что они доедут целыми.