Большая часть вин марки «Хареба» выдерживается в больших советских цистернах, но на сегодняшний момент существует два классических способа выдержки вина – европейский и традиционный грузинский. В французских дубовых бочках (европейская технология) компания «Хареба» выдерживает элитные вина премиум сегмента. Монастырская же коллекция вин выдерживается традиционным грузинским способом – в огромных глиняных кувшинах, зарытых в землю. Последнему способу выдержки вина уже порядка 8 ТЫСЯЧ лет, поэтому существует гипотеза, что именно из Грузии произошло распространение виноделия в Византию, оттуда в Римскую империю, а затем и по всему миру. Хотя в те времена не было как таковой ни Грузии, ни Иверии. Племена, населявшие эту территорию обрабатывали виноград в напиток богов задолго до появления грузинской государственности.

"Обителью короля эльфов" назвала замок святого Иллариона английская писательница Роза Маклей. Замок святого Иллариона (St. Hilarion Castle) - место, которое никого никогда не оставляло равнодушным, особенно после подъема на самую высокую точку замка, которая расположена на высоте 732 метров над уровнем моря. Когда смотришь на замок с города Кирения, особенно ночью, когда он подсвечивается, то вид его просто завораживает своей сказочностью. Не зря силуэт замка был использован в известном мультипликационном фильме Уолта Диснея «Белоснежка и семь гномов».

Спектакли в театре были очень хорошие до тех пор пока были и остаются заслуженные и профессиональные актеры.Увы замечательный актер Пустяков умер а играл он просто превосходно.Крепкин ушел на пенсию а он тоже отлично играл.Сейчас кое какие актеры играют хорошо,а некоторые посредственно.