Если в Египте купили в качестве сувенира кальян, хочу поделиться таким моментом как транспортировка его домой. Как оказалось, перевозить в ручной клади в самолёте можно только колбы, а всё остальное только в багажное отделение. Когда мы приехали в аэропорт Шарма, то чемоданчики заранее уже обмотали плёнкой, и куда деть два подарочных кальяна, которые у нас на глазах таможенники раскурочили и разобрали на отдельные детальки мы не смогли. Когда мне вручили паспорт и вернули на дооформление багажа, пришлось складывать сумочки от кальянов лицом друг к другу и там где "мотают" багаж, замотать их плёнкой. Если честно, то не верила, что они доедут целыми.

Покупая сувениры для близких,выбирайте те на которых есть бирка "OTOP" эти сувениры подороже,но они гораздо качественнее.Сделаны они в Тайланде,а не в Китае,сделаны по программе поддержки народных ремесел.Программа поддержанна Королевской семьей и потому качество гарантированно.

Индонезийская кухня — феномен, вобравший в себя кулинарные веяния из многих уголков мира. Расположенная издревле на перекрестке торговых путей, она привлекала купцов, искателей приключений, пиратов и иммигрантов. Из Индии приехали карри, огурцы, баклажаны, сарептская горчица, некоторые бобовые. Китайцы показали что такое вок, широкая конусообразная сковорода с выпуклым днищем, а благодаря Аравии индонезийцы узнали о кебабе и типичной для Среднего Востока методике приготовления. Арахис, авокадо, ананасы, гуавы и папайи, томаты, кабачки, какао, соевые бобы, тыквы и цветную капусту — это все привезли с собой колонизаторы-европейцы. Представьте себе, что такое разнообразие еще оттеняется различными специями! Для балийцев, например, европейская еда кажется пресной и безвкусной. Конечно, такое богатство специй — от кокосового крема, морской соли и плодов свечного дерева до турмерика, чили и тамаринда. Очень популярный ингредиент конкретно на Бали — это тофу и темпе. Последний представляет собой спресованный батончик из ферментированных соевых бобов. Часто темпе подают со сладким соевым соусом «kecap manis». Это легко приготовить и дома — нужно всего лишь пожарить батончики темпе на масле. В магазинах на Бали брикет темпе стоит порядка 10 рублей. Крупук — это большая, хрустящая, временами острая лепешка-крекер, которую делают из рисовой муки в сочетании с самыми различными составляющими (от крабового мяса до фруктов). Стоит такой крекер примерно 3 рубля, и им можно спастись перед основным блюдом или экскурсией. Деликатесом на Бали является блюдо из свиньи — «babi guling». Предлагают ее готовить так: «Убейте свинью, снимите шкуру кокосовой скорлупой, избавьтесь от языка, выпотрошите. Промойте хорошенько холодной водой. Нарежьте и смешайте следующие ингредиенты: красный чили, чеснок, красный лук, турмерик, имбирь.