Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

Россией и Беларусью создано Союзное государство, вступившее в силу 26 января 2000 года. Граждане обеих стран, имеют право въезжать на территорию друг друга без виз, а также, могут беспрепятственно перемещаться, жить и работать в любом городе этого Союза без рабочих виз и иммиграционных процедур. Об этом знают не все, но это факт!

1. Если вы собрались восходить на Килиманджаро, то покупать местный турпакет на восхождение лучше не в Найроби, и даже не в Аруше, а в той деревне, откуда начинается маршрут. Например, в Марангу (отсюда старт одного из треккинга на самый простой путь к вершине). В таких поселках не турагенства, а фирмы-владельцы гидов и портеров, и с ними всегда можно поторговаться. В частности, вместо двух портеров на человека можно взять одного (совсем без носильщиков по правилам нац.парка нельзя); уточните, если гид и повар одно и то же лицо, то тоже можно скидку; акклиматизационную дневку на маршруте Марангу делать не обязательно (как показала практика) — а чем меньше дней, тем меньше оплата. 2. Если после Килиманджаро вы собираетесь отдохнуть на пляжах Занзибара, можно добраться на местном автобусе из Аруши до ДарЭсСалама. Это в десятки раз дешевле, чем через турфирму, но займет весь день. Но при этом вам скорее всего придется заночевать в ДарЭсСаламе, т. к. последний транспорт на Занзибар уходит в 17-18часов, если успеете, то на послений рей самолетика (8-местного), если и будут места. Самолетик летит всего 15 минут, катер-стрела 3 часа.